分分鐘被吃完的寶寶蛋羹!做法拿走
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原材料: 雞蛋1個,溫開水半碗
第一步: 洗乾淨雞蛋,打到碗裏
第二步: 將蛋液打散
第三步: 倒入1-1.5倍的溫開水到打散的蛋液裏,攪拌均勻
第四步: 用小勺子撇去上面的泡沫,然後上冷水鍋蒸
第五步:
燒開後中小火再蒸10分鐘,蛋液凝固好即可出鍋
瞧,平滑鮮嫩的雞蛋羹就做好了,一歲內寶寶吃的時候可以放幾滴芝麻油,也叫香油,一歲以上寶寶吃的時候可適當再放點醬油或者少量鹽~我家寶貝現在4歲,一般放幾滴熟油或者香油幾滴,醬油少許,分分鐘就吃完了,如圖,牆裂要求上鏡的小王子
最後,和大家分享下做好蛋羹一定要用到的小竅門 1 一定要用溫開水 2 蛋液和水的比例是1:1/1.5 3 蛋液上面的氣泡要用勺子撇掉 4 要用中小火
媽媽們,都記住了嗎?期待大家也做出高顏值的雞蛋羹,下節課小溪媽媽將和大家分享帶小朋友出去旅遊的經驗,歡迎來聽奧,謝謝大家~
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