夏季到,寶寶的夏季飲品不能少
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材料:火龍果50公克、菠蘿50公克、開水30cc
作法:
1.將火龍果及菠蘿分別去皮洗淨,切成小塊。
2.將作法1與開水一同放入果汁機中攪打均勻即可。
烹調技巧:兩種食物混合必須分別嘗試過火龍果汁與菠蘿汁,並無不適之問題後,才建議飲用此果汁,其他混合的食物亦如此,原則上一次只能添加一種新的食物。
梅香蕃茄柳橙汁(1人份)-適用11個月以上材料:
柳橙1/2個、蕃茄1/2個、梅汁5cc
作法:
1.將柳橙切半壓汁。
2.將作法1加入蕃茄與梅汁一同以果汁機攪打均勻即可。
烹調小叮嚀:
蕃茄中所含的蕃茄紅素具有抗氧化作用,但因茄紅素不溶於水,較易溶於油脂,且緊密結合於植物纖維裏,所以烹煮、打碎蕃茄和加入油脂,可以大大提高消化系統吸收茄紅素的能力。
蜜瓜奶昔(1人份)-適用11個月以上材料:
香蕉50公克、哈密瓜80公克、配方奶120 cc
作法:
1.哈密瓜、香蕉去皮,切小段。
2.將作法1與配方奶一起攪打均勻即可。
烹調小叮嚀:香蕉可以幫助寶寶提高免疫力及幫助腸蠕動,預防便祕的問題,但要注意由少量供應開始,不要一開始就給太多。
芒果冰沙(1人份)-適用2歲以上材料:
新鮮芒果150公克、冰塊少許、開水20cc
作法:
1.將芒果洗淨、去皮後,切成小丁狀。
2.放入保鮮盒冷凍成爲芒果凍。
3.取芒果凍與冰塊、開水一起放入果汁機中攪打成即可。
烹調小叮嚀:對容易咳嗽或過敏、氣喘的小寶貝,可以直接以牛奶取代冰塊變成芒果牛奶,退冰後再飲用即可。
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