香甜的寶寶食譜:拔絲菠蘿
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拔絲紅薯和拔絲山藥相信大多數的網友媽媽都有吃過,那拔絲菠蘿呢?有吃過嗎?今天我們就來告訴媽媽們,如何製作拔絲菠蘿,相信你的寶寶對它也會是非常的喜歡。
食物原料:
菠蘿一個,澱粉50克,白糖150克,植物油750克(約耗100克)。
製作方法:
一、將菠蘿切成3分見方的條,再切成1寸長的段,盛在盤子裏撒上幹澱粉。
二、將油鍋燒至三成熱,將菠蘿條下鍋,炸至慄黃色撈出,再將鍋內餘油倒出,鍋仍放在火上。
三、在油鍋內放入白糖和一小勺水,用鏟攪動,見糖起小泡,呈慄黃色時倒入菠蘿,顛炒,糖裹勻菠蘿後出鍋,倒在抹過油的盤裏,即成。
食譜類別:
三歲寶寶食譜
營養分析:
菠蘿味甘、微酸,性微寒,有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效,可用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症。而且在果汁中,還含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白,幫助消化。美味的菠蘿,這種水果不僅可以減肥,而且對身體健康有着不同的功效。
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