寶寶輔食製作 補鈣食譜助寶寶健康成長
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寶寶健康成長離不開鈣鐵鋅等微量元素,在日常飲食重要注意給孩子補充足量的微量元素,本人將爲媽媽們介紹兩款有助於寶寶健康成長的補鈣食譜。
鈣是促進寶寶骨骼和牙齒生長髮育的主要元素,寶寶是不可缺少的。現在很多補鈣的產品很多,媽媽都很難選擇,其實,只要寶寶每天正常的飲食,不挑食,每天要多吃富含鈣的食物,如海產品、奶類及其製品、豆製品、蔬菜、雞蛋等。自然就能達到每天對鈣的需求。
骨頭湯菜肉粥
準備材料: 胡羅卜,青菜,瘦肉,骨頭湯,大米,蔥,姜,蒜, 鹽,醬油。
做法:1,將胡羅卜切成細小的碎,與骨頭湯,大米一起放入鍋中熬。
2,把瘦肉剁碎,與蔥,姜,蒜同炒,加適量醬油調味。
3,當粥熬成八成熟時,將炒好的肉碎放入鍋一起熬。
4,青菜切碎,下鍋熬熟。加入適量鹽,即成!
營養點評:骨頭湯有豐富的鈣質,用它來煮粥味道鮮美。
適合月齡:1-2歲寶寶吃的飯飯。
自制蘿蔔泥
準備原料:1/2根胡蘿蔔、香油適量。
做法:把胡蘿蔔切成小片放水中,灑上香油,煮至軟爛,然後用小勺壓成泥。
營養點評:胡蘿蔔含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素C及大量的鈣和胡蘿蔔素。胡蘿蔔素轉化成的維生素A對促進寶寶的身體發育,特別是視力發育有很好的幫助,並且可以增加寶寶對生病的抵抗力,同是也是寶寶出牙時不可缺少的營養素。但要注意胡蘿蔔素轉化爲維生素A需要油脂,所以在做胡蘿蔔時要放入一定量的香油。
胡蘿蔔中所含的揮發油能促進消化和殺菌,所含的果膠等物質,能使大便成形並吸附腸道內的細菌和毒素,所以胡蘿蔔泥還具有止瀉的功能。
適合月齡:6個月以上的寶寶。
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