潤腸促消化的美味寶寶輔食食譜,促進寶寶腸道更健康!
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香蕉含有豐富的維生素和礦物質,加上膳食纖維含量豐富,具有良好通便效果,對消化、吸收相當好,因此從小孩到老年人都能安心食用,並補給均衡的營養,加上香蕉含有果膠及寡糖成分,前者能充分潤滑腸道,加速糞便通過的速度,不讓廢物滯留在腸道中,可有效預防腸癌,後者則能降低腸道的壞菌,增加好菌,幫助腸道更健康。今天介紹的這道香蕉燕麥餅就是非常可口又潤腸的寶寶輔食。
材料:
香蕉1根、燕麥60公克、蜂蜜50公克、肉桂粉1茶匙、鹽少許。
做法
1.香蕉去皮切塊搗成泥,加入蜂蜜拌勻備用。
2.燕麥、肉桂粉及鹽混合均勻備用。
3.做法1與做法2充分混合,分成數小坨,放在烤盤上壓成餅狀。
4.放入預熱烤箱175℃,烤10至12分鐘即可。
營養師小提醒
1.若孩子咀嚼發展還不是那麼好,可做成薄片餅狀,方便食用。
2.爲避免餅乾沾黏烤盤,建議事先塗上一層奶油,方便取下餅乾。
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