玉米銀耳粥 防治寶寶便祕、增強免疫力
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今天給大家推薦的是:玉米銀耳粥,適合1歲以上寶寶夏季食用,具有開胃清腸、防治寶寶便祕、增強寶寶免疫力的功效。同時,媽媽們常吃,有滋陰補氣、潤膚美容的效果。
玉米銀耳粥營養價值與功效:
玉米是粗糧中的保健佳品,富含維生素B6和煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便祕、胃病、腸炎等。玉米中異麥芽低聚糖,有美容的作用。
銀耳有補脾開胃、益氣清腸、清熱潤肺的功效,能增強人體的免疫力,促進細胞的活力。
玉米、銀耳與大米搭配,能促進各自營養素的吸收,具有開胃清腸、防治寶寶便祕、增強寶寶免疫力的功效。同時,媽媽們常吃,有滋陰補氣、潤膚美容的效果。
需要準備的食材有:大米、鮮玉米、銀耳、小香蔥和鹽 ↓圖
下面開始玉米銀耳粥的製作:
第1步,準備工作
【1】把銀耳用溫水泡發,大約需要泡1個小時,銀耳泡好後,去掉黃色的根部,撕成小塊,備用; ↓圖
【2】把鮮玉米去皮去須,洗淨,用擦牀把玉米粒擦下,備用; ↓圖
【3】小蔥去根去皮去蔥葉,洗淨,切成末,備用; ↓圖
第2步,煮粥
【1】把大米和鮮玉米粒,放到鍋裏,加清水,清水與米的比例爲10:1,大火煮開,中火煮20分鐘; ↓圖
【2】20分鐘後,將處理好的銀耳放入鍋中,小火煮10分鐘,由於現在粥比較黏,所以要經常攪拌,避免粘鍋。 ↓圖
【3】10分鐘後,放入微量的鹽調味,攪拌均勻後,關火,出鍋後,加一點香蔥末,玉米銀耳粥就可以喝了。 ↓圖
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