粥療,從根本上解決孩子不愛吃飯的問題
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今天給大家推薦的食譜是:黑米百合粥,本食譜適合10個月以上寶寶食用。具有補鈣、補鐵、補鋅的作用,從根本上解決孩子不愛吃飯的問題。
本食譜營養:
食材黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、鐵、鋅等營養元素。其中,黑米每100克含鋅量爲3.8毫克,能促進孩子的味覺發育,從根本上解決孩子不愛吃飯、食慾不佳、偏食甚至異食等問題。
另外,中醫古農醫書記載:黑米還具有滋陰補腎,暖胃,明目,補肺的功效。常食黑米對病後體虛以及貧血、腎虛、少年白髮都有很好的補養作用。
食材百合含有蛋白質、鈣、磷、鐵、B族維生素、維生素C等。常食之對多種季節性疾病有一定的防治作用。不僅如此,百合還具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
百合與含鋅的黑米同食,能改善因小兒厭食、異食造成的營養不良。
食材:黑米、百合、大米
【1】把幹百合用清水浸泡30分鐘,泡好後,清洗一下,備用;
【2】黑米稍微洗一下,用清水浸泡30分鐘;
【3】大米倒入鍋中,把浸泡好的黑米,連水一起倒入,加清水,總體水與黑米的比例爲:10:1,大火煮開,中火煮20分鐘;
【4】20分鐘後,把泡好的百合放入,中火繼續煮15分鐘,期間要經常攪拌,避免粘鍋。等百合熟了以後,黑米百合粥就煮好了。
黑米百合粥就煮好了,盛出即可享用
Bee爸提示:
1、黑米的米粒外部有一堅韌的種皮包裹,不易煮爛,給小寶寶喝此粥,最好先將黑米浸泡2-3個小時再煮。
2、寶寶初次喝這個粥,可能不太習慣,可以稍加點點白糖
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