肉沫山藥丸怎麼做好吃
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秋季,是寶寶腹瀉的高發的季節。在這樣的季節裏,寶寶的輔食選擇也需要謹慎。下面就給大家推薦一道輔食:肉沫山藥丸。
山藥含有醣類、蛋白質、維生素B羣、維生素C、維生素K與鉀等營養素,其蛋白質含量相較於其他全榖根莖類更高,爲營養價值高的食物選擇。食物中加入白山藥或紫山藥,亦可增添餐點色彩,來提高寶寶食慾。
肉末山藥丸
推薦月齡:
12M+
食材表:
瘦肉絲70克 | 山藥80克 | 荸薺50克
做法:
1.山藥、荸薺切小塊、蒸熟。
2.與肉絲一同攪打成泥。
3.煮一鍋滾水,將肉丸整形放入鍋中煮熟即可。
小貼士:
1.荸薺比起其它根莖類食材含有更多的磷,能促進人體生長髮育及維持生理功能。
2.荸薺因生長在泥地中,外皮根內部可能附着較多寄生蟲,故不宜生吃,需洗淨煮透後食用。
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