【寶寶輔食豬肉丸子的做法】怎樣做寶寶吃的肉丸子 輔食肉丸子怎麼做好吃

吃丸子一方面可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力，另一方面也可以鍛鍊寶寶的握東西的能力。很多寶媽給寶寶吃丸子的時候，總以爲做蔬菜丸子是最好的，但其實，寶寶滿了8個月之後就可以吃肉了，也應該吃點肉了。今天，小編就跟大家分享一下寶寶輔食豬肉丸子的做法。

寶寶輔食豬肉丸子的做法：醬油豬肉丸子

材料：豬瘦肉適量，蔥，姜，醬油微量，鹽少量。

做法：

1、瘦肉洗淨，切塊，放入絞切杯裏，絞成肉泥。

2、將蔥姜洗淨切段，放入絞切杯中，使用料理棒把蔥姜絞碎。

3、在蔥姜的絞切杯裏放入肉泥，加醬油和鹽(1歲以下的，可以不加醬油和鹽)攪拌均勻。

4、將攪拌均勻的肉餡用勺子挖出，放入蒸盤蒸熟。

5、上鍋，大火蒸約15分鐘，蒸熟即可。

小貼士：適合8個月以上的具有一定咀嚼能力的寶寶哦。

寶寶輔食豬肉丸子的做法：胡蘿蔔肉丸子

材料：豬裏脊適量，澱粉一小撮兒，胡蘿蔔三四片。

做法：

1、豬裏脊肉洗乾淨，切薄片，再把薄片切成肉絲兒，把肉絲剁成肉餡兒。

2、胡蘿蔔切成小粒。

3、肉餡兒里加入澱粉、胡蘿蔔粒和一點點水，同一個方向攪拌均勻，多拌兩下，也可以在碗裏摔幾下。

4、煮一鍋清水，水開下肉丸兒，可以用手搓一搓，搓成比大人大拇指還大點的小肉丸，這樣更方便寶寶進食。

5、下肉丸兒的時候火小些，以免前面的熟了，後面還沒有好。全下後，轉大火，煮至全部浮起就好了!

6、肉丸兒可以在鍋裏多燜會，盛起即可。

小貼士：一歲以後寶寶可以食用哦。

怎樣做寶寶吃的肉丸子：基礎豬肉丸子

材料：豬肉1斤，鹽10g(2小勺)，料酒3匙(50ml)，生抽1匙。

做法：

1、豬肉絞成肉餡，剁勻的肉餡加入鹽、生抽、料酒、姜粉攪拌均勻，用筷子攪拌上勁，讓肉餡把液體都吃進去。

2、小碗盛一點料酒防粘，挖一勺肉餡放在手心，勺子蘸一下料酒，用勺子反覆颳起肉餡再摔回手心，重複十餘次，即成肉丸。

3、肉丸排入較深的容器，蒸鍋上汽後中大火蒸15分鐘即可。

小貼士：

1、一歲半以上的寶寶方可食用哦。

2、蒸肉丸蒸出來的湯就是高湯，做湯菜用很不錯，千萬別倒掉。

寶寶輔食豬肉丸子的做法：蛋清豬肉丸子

材料：豬瘦肉500g，料酒3勺，蔥薑汁25g，雞蛋50g，澱粉10g，胡椒粉1勺，鹽3g。

做法：

1、蔥姜放料理機打成汁，肉打成肉糜。

2、蔥薑汁的一半，雞蛋液，澱粉料酒加入肉糜中攪打

3、攪打肉餡微上勁時加入剩下的蔥薑汁，鹽，胡椒粉繼續順一個方向攪拌至上勁。

4、鍋中放水燒開轉小火，肉糜用左手虎口擠出丸子狀拿勺子接取放入水中

5、待全部擠成丸子後開中火燒開至丸子全部浮起即可關火。

小貼士：適合2歲以上的寶寶食用哦。