嬰兒輔食牛肉怎麼做好吃 寶寶輔食牛肉的幾種做法
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最好到一週歲。
一週歲的寶寶的腸胃功能還比較稚嫩,可適量吃一些,但不可過多,過多的話,會引起寶寶消化不良的。牛肉中含豐富的優質蛋白,寶寶吃些牛肉,可增強身體的抵抗力,還能爲身體補充足夠的蛋白質
嬰兒輔食牛肉怎麼做好吃 1.新鮮優質的牛肉洗乾淨切小塊,用開水焯一下,然後放到高壓鍋裏燉二十多分鐘。選適量的土豆和胡蘿蔔洗淨切小塊。在鍋中加入適量食用油,然後倒入準備好的胡蘿蔔土豆和牛肉,煸炒幾分鐘,然後將高壓鍋中的湯倒入,小火燉至土豆胡蘿蔔爛糊,然後大火收汁。晾溫以後再用攪拌機打成泥,就可以餵給嬰兒吃了。2.注意不要給嬰兒喝牛肉湯,因爲燉肉後的湯裏溶出來的都是脂肪,而牛肉中的營養成分還是保留在牛肉裏的,因此最好還是給嬰兒直接吃牛肉泥更好3.三歲以內的嬰兒,咀嚼和消化能力還不是很好,爲了讓嬰兒更好的消化和吸收牛肉的營養,建議給嬰兒食用牛肉泥。三歲以後,嬰兒咀嚼力發育成熟以後,可以做成牛肉丸子餵食。
4.但是由於牛肉相對其它肉類不易消化,所以給嬰兒添加肉類輔食時,要先添加更易消化的雞肉、豬肉,等嬰兒的腸胃對肉類適應以後,再給寶寶添加牛肉。
寶寶輔食牛肉的幾種做法
牛肉粥:
食材:粳米、牛肉、蔥段。
步驟:牛肉洗乾淨剁成肉末,粳米淘洗乾淨備用。鍋中倒入清水燒開,將蔥段、牛肉末煮沸,將蔥撈出,倒入梗米,熬煮成粘稠粥狀,加少許食鹽調味即可。
菠菜牛肉粥:
食材:牛裏脊、菠菜、大米。
步驟:牛肉切成小塊,用攪拌機打成肉蓉,菠菜洗淨,入沸水焯水,撈出過涼切成段,放入攪拌機打碎。大米淘洗乾淨,放入鍋中加水煮沸,加入肉蓉不停攪拌煮熟,再加入菠菜碎,攪拌均勻,再次煮沸即可。
香菇牛肉小餛飩:
食材:香菇、牛肉、餛飩皮。
步驟:牛肉洗淨,切成小塊,香菇自乾淨切小塊,與牛肉一同放入攪拌機中攪碎,用少許食用油攪拌調味,可加少許清水,讓餡料更加軟爛,攪拌均勻包成餛飩。鍋中入水,煮至餛飩全部飄起來即可。
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