【寶寶輔食豆腐丸子的做法】寶寶輔食豆腐丸子怎麼做好吃

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適宜年齡 4-12個月 主料 豬裏脊200g 豆腐100g 雞蛋50g 麪粉30g 輔料 蔥一小把 鹽一勺 製作步驟
【寶寶輔食豆腐丸子的做法】寶寶輔食豆腐丸子怎麼做好吃
1.準備食材:豬裏脊,豆腐,雞蛋,麪粉,蔥。
【寶寶輔食豆腐丸子的做法】寶寶輔食豆腐丸子怎麼做好吃 第2張
2.先用開擀麪仗把豆腐碾碎。
【寶寶輔食豆腐丸子的做法】寶寶輔食豆腐丸子怎麼做好吃 第3張
3.豬肉提前絞成肉餡或者剁成肉末,加入已經碾碎的豆腐。肉餡大概是豆腐的2倍。
【寶寶輔食豆腐丸子的做法】寶寶輔食豆腐丸子怎麼做好吃 第4張
4.打入一個雞蛋,加入切好的蔥花或者洋蔥,然後攪拌均勻。
【寶寶輔食豆腐丸子的做法】寶寶輔食豆腐丸子怎麼做好吃 第5張
5.這一步需要加入麪粉,來讓肉餡變得更粘稠,方便我們做成丸子。
【寶寶輔食豆腐丸子的做法】寶寶輔食豆腐丸子怎麼做好吃 第6張
6.都攪拌好了,如果寶寶過了14個月,可以少放一點鹽調味。
【寶寶輔食豆腐丸子的做法】寶寶輔食豆腐丸子怎麼做好吃 第7張
7.用手搓成丸子形狀,今天的這幾樣材料揉成丸子還是比較容易的。雞蛋和麪粉都能幫助成形。
【寶寶輔食豆腐丸子的做法】寶寶輔食豆腐丸子怎麼做好吃 第8張
8.蒸鍋裏放入水,把盤子放到蒸屜上,大概蒸10-15分鐘(根據丸子大小不同來決定)。
【寶寶輔食豆腐丸子的做法】寶寶輔食豆腐丸子怎麼做好吃 第9張
9.出鍋後,咬開一口是這樣子滴~非常嫩喲。

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