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奶油雞肉蘑菇 10分鐘輕鬆搞定的清爽料理

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主料 無骨雞腿肉1盒 蘑菇適量 輔料 無鹽奶油1小塊 鹽適量 黑胡椒粒適量 黑胡椒粉適量 高湯少許 製作步驟
奶油雞肉蘑菇 10分鐘輕鬆搞定的清爽料理
1.將雞肉切適當大小並用麪粉與少許的鹽抓醃、蘑菇對切(比較有口感);
奶油雞肉蘑菇 10分鐘輕鬆搞定的清爽料理 第2張
2.起鍋下少許的油，中火將雞肉表面煎至金黃撈起備用;
奶油雞肉蘑菇 10分鐘輕鬆搞定的清爽料理 第3張
3.同鍋!下奶油將蘑菇炒香;
奶油雞肉蘑菇 10分鐘輕鬆搞定的清爽料理 第4張
4.接着加入少許高湯(我用罐頭高湯);
奶油雞肉蘑菇 10分鐘輕鬆搞定的清爽料理 第5張
5.再將煎好的雞肉放入鍋中，加入鹽、黑胡椒粉與黑胡椒粒，一起熬煮至收汁;
奶油雞肉蘑菇 10分鐘輕鬆搞定的清爽料理 第6張
6.起鍋前將切碎的甜羅勒放入拌均即可(沒有可以用九層塔代替)。
料理 蘑菇 奶油 雞肉 新生兒呼吸60次每分鐘

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