你家寶寶的輔食吃對了嗎?
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我們知道,日常吃到的蔬菜裏,富含維生素、礦物質,是日常飲食中離不了的食物。但是,有些孩子不愛吃蔬菜,或對一些蔬菜敬而遠之。
嬰幼兒不愛吃蔬菜有多方面原因。
1、不愛吃某幾種蔬菜的特別的味道。
2、有些蔬菜富含粗纖維,不易咀嚼,嬰幼兒又欠缺咀嚼能力,令其不好下嚥。
3、嬰幼兒有挑食的習慣。
嬰兒時就吃蔬菜的寶寶可防止以後不喜歡吃蔬菜。所以,家長給嬰兒可以添加一些蔬菜輔食,讓嬰幼兒喝一些蔬菜汁或蔬菜煮水後的湯汁。如西紅柿汁、黃瓜汁、胡蘿蔔汁、綠葉蔬菜汁等,讓嬰兒吃一些蔬菜泥。寶寶過了嬰兒期,讓其吃一些碎菜,可把蔬菜變換種類剁碎後放入寶寶喝的粥、麪條裏。
把蔬菜、肉類、蛋類食物估成陷,包包子或做餃子,利於嬰幼兒咀嚼、消化、吸收,口味也不錯,能夠補充全面的營養。可馨育兒說,嬰幼兒不喜歡吃的蔬菜,可讓他們吃一些帶餡的食品,是不錯的選擇。
有些嬰幼兒不愛吃炒菜、燉菜等熟食,而愛上了原汁原味的生的蔬菜,如黃瓜、水蘿蔔、西紅柿等,有些能夠生吃,有的可做成涼菜。寶寶可合理吃一些,但不要吃過多。
某些帶有辣味、苦味的蔬菜,不要強求嬰幼兒去吃。還有那些帶有怪味的茴香、胡蘿蔔、韭菜等蔬菜,有的孩子不愛吃,家長可變換一下花樣,比如加入到帶陷食品裏,讓嬰幼兒有一個適應過程。
有的嬰幼兒不愛吃青菜怎麼辦?
青菜是家長給嬰兒添加輔食的時候,容易忽視的食物。青菜比不了那些根莖類的蔬菜有一種自帶的甜味,如土豆、紅薯、山藥等,通常,多數嬰幼兒是拒絕吃蔬菜的。
我家寶寶之前特別不喜歡吃蔬菜,因此,長大了就會出現一個問題,看一眼蔬菜像被批評了似的,需要我連哄帶騙,纔不情願吃一點。對於這樣的教訓,家工可在添加輔食初期給嬰兒的食譜里加入小白菜、西藍花、菠菜等綠葉蔬菜做成的菜泥。寶寶習慣了蔬菜的味道,以後就不會養成偏食的不良習慣,寶寶不僅愛吃肉、水果,也喜歡吃青菜。因此,讓嬰幼兒養成吃蔬菜的好習慣,要從嬰兒期引起家長重視。寶寶在出牙後就可吃蔬菜輔食了,各種蔬菜營養豐富,有些還有不錯的膳食纖維,可促進嬰幼兒的腸道發育,對防止嬰幼兒便祕有很大的好處。
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