爲什麼強調寶寶輔食不加鹽?小寶寶需要鹽嗎?
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寶寶輔食加鹽可以嗎?“1歲以內不加鹽!”。“不吃鹽沒力氣!”說沒力氣的還會理直氣壯地反問:“光說不加鹽,爲啥不加鹽?誰說的不加鹽?法律規定了嗎?一代一代不都是bla bla bla……”
還真有規定!國家衛生計生委疾控局,在2016年出臺了符合我國居民一樣健康狀況和基本需求的“法規”——《中國居民膳食指南(2016)》。
“吃鹽有力氣”其實說的是鹽裏含有的鈉和碘。寶寶輔食爲啥不加鹽,還得看“膳食指南”怎麼說!
《中國居民膳食指南》這麼說:
(《中國居民膳食指南(2016)》對寶寶攝入“鈉”的建議)
(《中國居民膳食指南(2016)》對寶寶攝入“碘”的建議)
把《中國居民膳食指南(2016)》的建議翻譯成“人話”就是:不是寶寶不需要鹽,而是日常的飲食已經讓寶寶獲得了足夠的鹽!
具體來講,6個月以內的寶寶,母乳和配方粉中鈉和碘的含量足夠供應寶寶的實際需求;
7~12個月的寶寶,已經添加輔食,食材中(如蛋、肉禽魚等)也能獲得足夠的鈉和碘;
13~24個月的寶寶,除了輔食,還會吃少量的家庭食物,很容易就滿足了寶寶鈉和碘的需求。
《中國居民膳食指南(2016)》是由國家衛生計生委疾控局發佈,結合我國居民的飲食習慣等多方面因素,參考其他國家膳食指南制定的科學依據和研究成果,提出的符合我國居民營養健康狀況和基本需求的膳食指導建議。
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