提高記憶力、促進大腦發育的優質輔食,這麼做更好吃!
本文已影響8.92K人
本文已影響8.92K人
牛油果是美國醫生極力推崇的嬰兒食品,適合剛開始添加輔食的小寶寶,是非常理想的嬰兒“first food”,所含的豐富維生素可以促進腦細胞的生長,並且提高記憶力。
這個東東本身並沒有什麼味道,吃起來會感覺有一點膩。上次有美媽留言給我,說牛油果和雪梨一起打泥很好吃,果真呢,味道特別美好,感謝誰發明了這種搭配。牛油果的香濃和綿密,加上雪梨的微甜和清新,瞬間讓沒有什麼味道的牛油變得美味起來。
菜譜亮點
牛油果如果單獨搗成泥給寶寶吃,會沒有味道,而且口感非常膩,加入了雪梨後,可以讓味道變得微甜,喝起來也不會感覺很膩。
雪梨有潤肺、祛痰化咳的功效,除維生素C、鉀等營養成分外,還含有較多的膳食纖維,具有較好的通便作用。
製作小要點
第三張圖是牛油果最佳的成熟階段,適合打開來吃,第四張已經熟過頭了,摸的時候,能明顯感覺到外皮與果肉之間有空隙,打開來,裏面會出現黑絲。第二張圖,牛油果外表有綠色的部位,說明還沒有成熟到位。
我習慣多放一點雪梨,這樣做出來的味道比較好ci,有着雪梨甜甜的味道,雪梨和牛油果的比例大概在7:5左右。
牛油果雪梨泥
配方:牛油果50g、雪梨70g、晾涼的白開水30ml
調料:無
烹製方法:攪
參考月齡:7個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
* 圖文菜譜 *
1. 準備食材:牛油果50g、雪梨70g、晾涼白開水30ml。
PS: 如果擔心做好的牛油果雪梨泥太涼,寶寶腸胃受不了的話,可以加溫水來攪拌,只是會稍稍影響口感。
2. 首先,將雪梨去皮。
PS: 我大概用了1/3個梨來做果汁,剩下的可以和梨皮一起來煮水喝。但是要注意,一定要將梨皮清洗乾淨,去除表面殘留的農藥和果蠟,可以用鹽來搓梨的表皮,或者滴一滴果蔬清洗液浸泡一會兒,再用流動的清水清洗乾淨。
3. 然後將雪梨切成0.5-1釐米大小的小塊。
4. 用刀沿着牛油果的果核切一圈。
PS: 已經成熟到位的牛油果表面應該全都變成褐色了,如果還帶有一點綠色說明沒有成熟到位。像我用的這個就有點沒成熟到位,是我嘴饞急着吃啦~
5. 切開之後,左手和右手分別向前後兩個方向扭動,牛油果自然就會分開兩瓣了。
PS: 打開後,裏面的果肉是軟綿綿的,並且沒有黑絲,就是成熟度剛剛好,出現黑絲的牛油果就說明已經熟過頭了~儘量不要給寶寶吃了,留給大人吃就好。
6. 然後用勺子將果肉挖出來。
7. 將牛油果和雪梨一起倒入攪拌杯中。
8. 添加30ml涼白開水。
PS: 如果寶寶平時更喜歡稀一點的糊類或者泥類,可以再多添加一點水。另外,也可以用泡好的奶粉來代替白開水,做好後奶香味會更濃。
9. 用攪拌機將牛油果和雪梨攪拌成泥。
10. 牛油果雪梨泥攪好後,倒入碗中,就可以給寶寶享用啦!
11. 爲了讓寶寶吃得更有興趣,我將攪好的泥裝入了牛油果果殼中,又用模具壓出了很多好看的雪梨星星,寶寶光是看着就已經手舞足蹈了!
PS: 剛開始嘗試食用牛油果的寶寶可以先少量添加,觀察是否有過敏反應,隨着月齡的增大再逐漸增加。
【如何促進胎兒智力發育】如何促進胎兒大腦發育 怎樣促進胎兒大腦發育
高考生吃什麼補腦提高記憶力
輔食加小米,促進寶寶大腦發育
這菜孩子要多吃,健腦增記憶促生長,好吃易做的竅門教給你
【提高記憶力的方法】如何提高記憶力 如何讓記憶力提高
這菜孩子要常吃,健腦提高記憶力,一分鐘就學會
補腦提高記憶力的食物
促進寶寶大腦發育還能明目 做營養輔食其實很簡單
這道輔食能提高寶寶記憶力
促進寶寶大腦發育、保護視力的三種油,你會添加嗎?
寶寶吃它增強記憶力、提高免疫力!
吃什麼健腦提高記憶力 吃對健腦食物提高學習力和記憶力!
【兒童吃什麼提高記憶力】孩子吃什麼能提高記憶力
除了核桃,這4種食物也能促進胎兒的大腦發育!
【如何提高記憶力】提高記憶力的方法 加強記憶力的好方法
秋天給寶寶吃這4種食物,促進大腦發育,還能長個子!
促進寶寶大腦發育的美味,超級好吃!
它能幫助開發寶寶味覺、提高免疫力,這樣好的輔食快來一碗!
它讓寶寶眼睛更亮、大腦更聰明,還能提高免疫力!
寶寶輔食添加這種水果,促進寶寶智力發育!
懷疑自己得了新型冠狀病毒怎麼辦 有哪些途徑可以諮詢
孩子6歲前有這幾種特徵,說明情商極低......
發高燒會拉肚子是什麼原因
寶寶斷奶後吃得多是否正常嗎?媽媽如何判斷寶寶的飯量
立冬後做好7項措施 防寶寶反覆呼吸道感染
【親子互動】爸爸幫寶寶畫作填色
專家稱入園難問題至少持續5年 入園入托
感冒的小孩應注意哪些細節?寶寶感冒如何護理
康維多孕產婦奶粉營養更均衡
借您一雙慧眼識奶粉 人工餵養 親親寶貝網 營養飲
10個月寶寶食譜推薦:玫瑰鬱金香花捲
美國最新最高精尖大腦研究:立規矩不當反而害了孩子
孩子對長輩沒禮貌如何糾正,糾正不尊重長輩的壞習慣
嘉興糉子怎麼做 嘉興糉子的做法
【菠蘿蜜怎麼吃】菠蘿蜜的吃法 怎麼吃菠蘿蜜