【高考前吃什麼補腦能提高記憶力】高考吃什麼增加記憶力

核桃是很多人都知道的補腦食物，常吃可爲大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對於治療神經衰弱、失眠症，鬆弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲憊效果很好。

適量的脂肪是可以起到提高記憶力的作用的，而深海魚中含有豐富的多不飽和脂肪酸，其中的二十二碳六烯酸的脂肪酸更是大腦所必需的物質，它對維持和提高記憶力有很大的幫助。但是需要長期食用效果才比較明顯，而不是考試當天食用就能體現出來的。

牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

磷被稱爲智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質和優質蛋白質，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。高考前吃香蕉能夠健腦明目提神、捉高記憶力。

考前幾天的膳食和考試當日是有一定區別的。豆製品中富含優質蛋白就是考前需要補充的重要營養素，其氨基酸構成比例適合人體吸收利用，最重要的是豆製品中富含的蛋白質爲植物蛋白，不會對身體帶來負擔。因此，建議考生考前多攝入一些豆製品，如豆腐、豆花、豆腐乾、腐竹等。

黃花菜有安神解鬱之效，有“忘憂草”美譽，高考複習期間，用腦量大，神經易衰弱，疲勞，適量食用緩緩才，可有效防治神經衰弱和失眠，緩解用腦疲勞。

海帶含碘豐富，有助於血管的排污和維持身體的酸鹼平衡，抵抗疲勞，捉高記憶力。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質。

雞蛋也是補腦，增強記憶力的佳品。雞蛋蛋黃中所富含的卵磷脂被酶分解後，可以產生乙酰膽鹼，進入血液後，又會很快到達腦組織中可增強記憶力。