微量元素:一歲寶寶怎麼補鋅
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鋅這種體內微量元素對人體,特別是對嬰幼生長髮育有很大的影響,缺鋅容易引起生長髮育遲緩,身高、體重、頭圍等發育指標明顯落後於同齡兒童,智力發育緩慢,動作及語言發育遲緩,智商低下。據中國營養協會專家最新數據顯示,兒童缺鋅的指數正在逐年增長,而其中尤以一歲寶寶的缺鋅指數最高,那麼一歲寶寶怎麼補鋅呢?
那麼如何正確給一歲寶寶補鋅呢?
嬰兒補鋅靠母乳
至少母乳餵養嬰兒3個月,然後再逐漸改用牛乳或其他代乳品餵養。母乳中鋅的吸收率高,可達62%。尤其是初乳含鋅量高,平均濃度爲血清鋅的4─7倍。
不同人需要量不同
中國營養學會推薦鋅的日需量爲:初生—6個月嬰兒3毫克,7-12個月嬰兒5毫克,1-3歲幼兒10毫克,孕婦20毫克,乳母20毫克,正常成人10-15毫克。
兒童補鋅靠均衡膳食
5歲以後的兒童,完全可以從食物中攝取足夠的鋅元素。所以要從小教育孩子養成不挑食、不偏食的好習慣,注重飲食結構合理平衡,粗細雜糧混合搭配。這樣孩子一般是不會缺鋅的。平時還應注意不要讓孩子吃過多的白糖和甜食,以免影響鋅的吸收。絕不可把鋅類藥物當成萬能的“營養滋補品”,長期應用。
斷奶後輔加含鋅食品
如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿蔔、牡蠣等。據測定,動物性食物的含鋅量高於植物性食物,且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收,吸收率一般在50%左右。而植物性食物所含鋅,可與植物酸和纖維素結合成不溶於水的化合物,從而妨礙人體吸收,吸收率僅20%左右。人工餵養的嬰兒應從4個月起,開始添加容易吸收的富鋅輔食:瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。
小兒補充鋅劑宜根據年齡、缺鋅的嚴重程度而定
對不能經胃腸道補鋅嬰兒,需靜脈營養給鋅時建議:早產兒每日0.4mg/kg,3個月以下的足月產小兒每日0.2mg/kg,較大嬰兒及幼兒每日0.1mg/kg,兒童每日0.05mg/kg。應隨時檢測血漿鋅。應住院進行,不可自行盲目實施。
對一般嬰幼兒吸收不良或丟失性缺鋅,開始可用每日1mg/kg硫酸鋅、葡萄糖酸鋅醋酸鋅口服均可,應嚴密監測血漿鋅含量。爲了有利於吸收,口服鋅劑最好在飯前1至2小時。服鋅同時應增加蛋白質攝入及治療缺鐵性貧血,可使鋅缺乏改善更快。
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