水果粥
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食物原料:
材料A:白飯1碗
材料B:水蜜桃1/2個,蘋果1/4個,小黃瓜丁少許,紅蘿蔔丁少許,蝦仁5尾
調味料A:鹽1小匙,糖1/2大匙,奶油球 2個
調味料B:水3杯
製作方法:
1、將菜洗淨分別切丁,蝦仁去腸泥備用。
2、將白飯與3杯水攪拌均勻,開大火煮沸後,轉小火保持沸騰,慢慢煮成粥狀。
3、將材料B及調味料A全部放入粥中,改中火煮至蝦仁熟後,即可熄火,盛入碗中食用。 水果粥品可依個人喜好,放入不同的水果材料,在夏季中是非常開胃的一道西式粥品。
食譜類別:
十一個月寶寶食譜
營養經:
蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現,多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長髮育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。
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