水果粥的做法月子餐
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材料:粳米100克,荔枝50克,冰糖20克
做法:
1、將粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡發漲。
2、幹荔枝去殼取肉,用冷水漂洗乾淨。
3、將粳米與幹荔枝肉同放沙鍋內,加入約1200毫升冷水,先用旺火燒沸,然後改小火燜煮至米爛粥稠,適量調入冰糖即可。
蜂蜜水果粥
材料:蘋果2個,梨2個,粳米100克,枸杞5克,蜂蜜1小匙
做法:
1、將粳米洗乾淨熬成粥。
2、將枸杞洗乾淨,蘋果、梨去掉皮且切成小丁;將枸杞、水果丁一起加入粥內,煮開後,稍稍冷卻即可食用。
香蕉粥
材料:香蕉2條,糯米100克,枸杞適量,冰糖適量。
做法:
1、香蕉去皮、切成丁塊。
2、將米放入開水鍋裏燒開,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,枸杞熬成粥即可。
番茄粥
材料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰醬少許。
做法:將白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至漲透)放入開水鍋內煮,加入玫瑰醬便可食用。
材料:山楂果、粳米
做法:
1、取新鮮山楂果10個,洗淨,剖開去核。
2、另取粳米500克,與山楂一起放入壓力鍋,加適量開水後加蓋加熱約20分鐘。
3、自然放涼即可開蓋食用,但不宜久存,應及時吃完。
奶味水果粥
材料:粳米50克,小米50克,赤豆50克,紅棗50克,蓮心50克,蘋果1個, 香蕉2個,牛奶200克,水400克以上,白糖隨意
做法:
1、先將紅棗用溫水洗淨;將粳米、小米、赤豆、蓮心等洗乾淨。
2、取清潔鍋,放入紅棗、粳米、小米、赤豆、蓮心,再將牛奶倒入鍋中,加適量水,置於旺火上煮沸,改用中火熬成粥。
3、蘋果洗淨,削去皮,挖掉核,切成小方塊;香蕉洗淨,剝去皮,切成小段。
4、將水果塊、白糖放入熬好的粥中攪和、攪勻,待再煮至滾沸,即可離火。
刺梨粥
材料:刺梨10個,粳米100克,冰糖適量。
做法:
1、將刺梨搗碎爛,然後去渣(或煮汁去渣)留汁。
2、把洗淨的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥即可。
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