【寶寶吃山楂好嗎】寶寶能吃山楂嗎
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寶寶可以適當進食山楂,據中國疾病預防 控制中心營養與食品安全所最新測定顯示,山楂富含多種營養物質,尤爲突出的是,以每百克山楂果肉爲例:含VC53毫克,在水果中僅低於鮮棗和獼猴桃,含VE7.32毫克,居水果之冠,含胡蘿蔔素100微克,在薔薇科水果中名列前茅。VC、VE及胡蘿蔔素是抗氧化劑,能提高機體免疫力,增強體質。另外,山楂有消食化積、活血散瘀的功效,能調理寶寶脾胃。也可以調理因吃肉食過多引起的消化不良,進而導致的腹瀉和咳嗽。山楂泡茶,更是順氣、化痰、促進消化,是防治小孩積食的保健茶。
適合寶寶食用的山楂做法1、山楂粥
原料:山楂30~40克粳米100克砂糖10克。
做法:
先將山楂入砂鍋煎取濃汁,去渣,然後加入粳米、砂糖煮粥。
2、山楂雙耳湯
原料:銀耳10克、黑木耳10克,山楂20克,冰糖30克。
做法:
(1)首先把事先泡好的黑木耳和銀耳洗去渣滓,擇淨。
(2)然後把黑木耳、銀耳、山楂放進砂鍋裏。
(3)再在砂鍋中加入500克清水,接下來用中火煮約20分鐘。
(4)20分鐘之後,加入冰糖,然後攪拌均勻,當冰糖完全化開,這道色澤誘人,還能降壓的藥膳——山楂雙耳湯就可以出鍋了。
3、山楂湯
原料:山楂500克,白糖200克,可依自己口味酌量增加。
做法:
(1)以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,煮之8成熟將水倒出重新加水,並加糖。
(2)將山楂煮開花後即可食用。
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