哪些營養素可以幫助備孕的你有一個好胃口
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一、維生素B1
人體的副交感神經細胞中會產生一種叫做乙酰膽鹼的化學物質,這種物質可以促進腸胃蠕動,但是乙酰膽鹼特別容易被膽鹼酯酶水解掉,從而導致胃腸蠕動減慢、腺體分泌減少,進而導致食慾減退。而VB1可以抑制膽鹼酯酶對乙酰膽鹼的水解[1],間接有促進胃腸蠕動的作用,因此備孕族適當增多VB1的攝入量,可以促進身體消化吸收。
VB1是一種水溶性維生素,它幾乎不能在體內儲存,因此需要每日從膳食中補充。幸運的是VB1廣泛存在於天然食物中,但含量隨食物種類而異,且受儲存、烹調、加工等條件的影響,最爲豐富的來源是葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦豬肉[2];其次爲小麥粉、小米、玉米、大米等穀類食物,魚類、蔬菜和水果中含量較少。
二、VB2
VB1的缺乏總會伴隨着VB2缺乏,而VB2缺乏會引起胃腸道功能紊亂,如腹瀉、感染性腸炎、過敏性腸綜合徵等。因此,備孕族適當補充VB2也非常必要。維生素B2廣泛存在於奶類、蛋類、各種肉類、動物內臟、穀類、蔬菜和水果等食物中。
三、鉀
鉀是人體的一種常量礦物元素,它也是一種可以促進腸胃蠕動的營養素,當體內出現低鉀狀況時,也會使人體腸胃蠕動速度減慢,嚴重時可能會導致腸麻痹,加重厭食,出現噁心、嘔吐、腹脹等症狀。大部分食物都含有鉀,但蔬菜和水果是鉀最好的食物來源。
四、非澱粉性多糖
非澱粉多糖是體內有益腸道細菌(雙歧桿菌等)的增殖因子,可改善腸道微生態環境,加強胃腸道消化吸收能力[3]。非澱粉多糖主要是指膳食纖維,膳食中膳食纖維的主要來源是穀物、全穀粒和麥麩等。精加工的穀類食品中含量較少。
五、其他食物
益生菌可以通過促進消化酶的分泌和腸道的蠕動,從而促進食物的消化吸收。常見的益生菌有有雙歧桿菌、乳桿菌、益生鏈球菌等,酸奶、發酵食品中含有益生菌,市售的一些益生菌保健品也可以補充益生菌。
以上就是可以促進人體消化吸收的營養素,人體消化吸收好食慾自然也會隨之好起來。因此,胃口不好的備孕族可以從以上的營養素入手,改善自己的胃口。
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