【玫瑰怎麼做好吃的】玫瑰花好吃的做法
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玫瑰怎麼做好吃的?玫瑰花是我們生活中常見的一種花,美麗動人,不僅可以觀賞,還可以用來做吃的哦,下面就來看看玫瑰花可以做哪些吃的吧。
玫瑰怎麼做好吃的:玫瑰山藥泥
原料:鐵棍淮山,糖,牛奶,玫瑰花。
做法:
1、山藥洗乾淨,颳去外皮蒸熟。
2、蒸熟後取出用勺子把山藥壓成泥。
3、在山藥泥中加入適量的糖和牛奶。
4、將玫瑰花攪碎,放在山藥泥裏攪拌均勻即可食用。
玫瑰怎麼做好吃的:玫瑰飯糰
原料:大米100克,糯米50克,紫紅薯1個,玫瑰花1朵,白糖適量。
做法:
1、準備好材料,紫薯蒸熟壓成泥,將大米和糥米做成稍硬一點的米飯。
2、玫瑰花瓣洗淨用鹽水浸泡20分鐘,用紙巾擦乾水分、用剪刀剪成絲。
3、紫薯泥加適量白糖拌勻,搓成小球。
4、手上沾冷開水,取一大勺米飯稍捏緊一下,在中間摁個洞,把紫薯包進去,搓成圓球。
5、放在盤裏均勻滾上玫瑰絲即可。
玫瑰怎麼做好吃的:玫瑰花餅
原料:玫瑰花5朵,麪粉150克,植物油1茶勺,牛奶適量。
做法:
1、玫瑰花取花瓣,摘洗乾淨。
2、玫瑰花瓣、麪粉、白糖放到碗中,一點點加入牛奶,用筷子攪拌,成麪糊。
3、平底鍋內抹少許油,用大勺子將麪糊均勻倒入,小火煎至3分鐘左右。
4、翻面,煎另一面,切好裝盤即可。
玫瑰怎麼做好吃的:玫瑰花腐乳肉
原料:五花肉500克,玫瑰花20克,腐乳汁30克,冰糖適量,老抽適量,姜適量,蒜適量。
做法:
1、帶皮五花肉切大塊,涼水下鍋加香葉,八角,焯水。
2、幹玫瑰花,用熱水焯一下,待用;焯好的五花肉,放涼一下備用。
3、熱鍋涼油,先冰糖熬至糖漿,倒入焯好的帶皮五花肉,翻炒過程加些老抽,腐乳汁。
4、炒至肉微干時,將玫瑰花與泡的水一同倒入鍋中,入些薑絲,小火燉至一小時以上,過程中入蒜瓣,收汁香蔥點綴,盛出即可。
玫瑰怎麼做好吃的:玫瑰鮮花牛軋糖
原料:棉花糖180g,熟花生米150g,黃油40g,無糖奶粉120g,玫瑰花40g,鹽2g。
做法:
1、花生米提前炒好備用,去皮後弄成兩半,不要整個的用。
2、鮮花洗淨晾乾表面水分後,加入少許鹽醃製半小時左右。
3、鹽漬過的玫瑰花會有水分浸出,擠掉水分,留住花瓣。
4、麪包機開果醬檔,先放入黃油,待黃油軟化後放入棉花糖,繼續果醬功能,果醬功能加熱10分鐘,棉花糖會因受熱變軟至將融化的狀態。
5、放入奶粉,轉自動翻炒攪拌,讓奶粉和棉花糖融合,加入花生米繼續翻炒攪拌,從加入奶粉到翻拌停止,整體翻炒攪拌約3分鐘左右。
6、把麪包桶拿出來,手工再稍微翻拌,放入玫瑰花,倒到油布上,隔油布反覆疊壓,讓花瓣和糖體混合均勻。
7、整形成厚度約1釐米的長方形,晾涼即可。
玫瑰怎麼做好吃的:玫瑰紅糖發糕
原料:中筋麪粉200g,紅糖60g,溫水100g,玫瑰花少許,耐高糖酵母3.5g,雞蛋1個。
做法:
1、紅糖加入溫水攪拌至溶化後加入酵母靜置5分鐘,加入一個雞蛋,用打蛋器打至細泡。
2、加入麪粉及玫瑰花瓣攪拌均勻至無顆粒。
3、6寸的蛋糕模具內勻均的抹上油,將麪糊倒入。
4、溫暖處發至二至三倍大的時候上面鋪上洗淨的紅棗,再撒上玫瑰花。
5、冷水上鍋中大火蒸,一般是水煮沸後再蒸25分鐘。蒸好後,等一分鐘回氣後再揭鍋。蒸的過程中千萬別打開蓋。
6、蒸好冷卻後便可用手輕壓邊角脫模。
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