【玫瑰怎麼做好吃】玫瑰花怎麼吃
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材料:玫瑰花8朵、蜂蜜適量、開水適量。
做法:
1、準備玫瑰花和蜂蜜。
2、將燒開的開水倒入少許裝玫瑰花的茶壺裏,然後把水倒掉,目的是沖洗一下玫瑰花。
3、第二次倒入適量的開水後,加上蓋子蓋上燜10幾分鐘,至玫瑰花出味。
4、待玫瑰花茶稍微冷卻後,再加入蜂蜜。
5、將其拌勻至溶化即可。
玫瑰怎麼做好吃:玫瑰鮮花餅材料:小麥麪粉150g、豬油70g、水38g、白糖70g、玫瑰醬100g、熟糯米粉150g、香油1茶匙。
做法:
1、5克麪粉倒在案板上開窩,中間放入豬油40克,把麪粉和豬油搓勻成爲油酥麪糰。
2、75克麪粉倒在案板上開窩,中間放入水、10克豬油、10克白糖。用手把白糖和豬油搓化,再用疊壓的手法和成水油麪團。
3、兩種麪糰加蓋溼布餳15分鐘。
4、玫瑰醬、60克白糖、香油放入大碗中攪拌均勻。
5、加入熟糯米粉充分攪拌,入冰箱冷藏15分鐘
6、把水油麪團搓條分割成8等份,油酥麪糰再次搓勻後也搓條分成8等份。
7、水油劑子捏成燈盞窩狀,中間放入一個油酥劑子,把口收緊後搓圓。
8、包好的劑子按扁擀成長舌形。
9、捲起來,順長擀開,再捲起來。
10、然後擀開,三折。
11、餡料從冰箱取出後分割成8等份搓圓。
12、擀摺好的酥皮擀成厚度約爲2-3毫米的酥片,中間放入餡料。包好把口收緊,揪去多餘的麪糰。
13、再次搓圓,按扁後擀成厚度約爲1釐米左右的圓餅。
14、4根竹籤中間用紙或牙籤間隔開捆成一把,底部對齊。
15、生坯間隔放入鋪好耐烤布的烤盤中。
16、烤盤放入已預熱的烤箱,上下火180度烤15分鐘左右至表面上色。
玫瑰怎麼做好吃:玫瑰花豆腐材料:豆腐150g、玫瑰花1朵、鹽適量、蜂蜜適量、櫻桃果醬適量。
做法:
1、自己做的酸漿豆腐很嫩,切成方塊。
2、豆腐用裱花嘴把中間挖一個圓孔。
3、鍋內放水,豆腐放在盤子裏面蒸12分鐘左右。
4、新鮮玫瑰花瓣洗淨放在淡鹽水中浸泡一會,準備適量櫻桃果醬。
5、鍋內放少許水燒開,加入蜂蜜。
6、玫瑰花切絲。
7、泡在蜂蜜水中10分鐘。
8、蒸好的豆腐涼透,在圓孔裏面加入櫻桃果醬。
9、把玫瑰花和蜂蜜水輕輕倒在豆腐上面即可。
玫瑰怎麼做好吃:山楂玫瑰鯽魚湯材料:山楂30g、玫瑰30g、鯽魚450g、葵花籽油適量、清水適量、蜜棗1粒。
做法:
1、準備食材:鯽魚、玫瑰、山楂和蜜棗。
2、玫瑰和山楂用清水洗淨,瀝乾,待用。
3、熱油鍋。
4、放入擇洗乾淨的鯽魚。
5、煎至雙面金黃,關火。
6、將鯽魚放入煮鍋中。
7、放入玫瑰和山楂。
8、蓋鍋蓋,大火燒開,關火。
9、整鍋倒入電燉鍋中。
10、蓋鍋蓋,通電,調好時間1:30小時。
11、時間到,斷電。
玫瑰怎麼做好吃:玫瑰蝦球材料:蝦仁150g、玫瑰花瓣1個、料酒適量、鹽適量、姜適量、雞蛋清適量、生粉適量、番茄醬適量、白糖適量。
做法:
1、準備一碗清水,加一勺鹽拌勻,放入玫瑰花瓣,浸泡兩個小時,姜切菱形片。
2、將蝦仁沿背部切開,剔除蝦線,接着準備好蝦仁,淋入適量料酒,加半勺鹽抓勻,倒入一碗清水洗淨,瀝乾水分後,加少許鹽。
3、再淋入適量料酒,倒入少量雞蛋清拌勻,放少許生粉拌勻,醃製十分鐘。
4、鍋中倒入小半鍋清水,水開後,倒入蝦仁,焯熟撈出。
5、鍋中放入油,下入薑片煸香,接着倒入適量番茄醬,加一勺白糖,倒入蝦仁,均勻翻炒備用。
6、將玫瑰花瓣擺入盤中,倒入炒好的蝦仁即可。
玫瑰怎麼做好吃:鮮棗玫瑰醬材料:鮮棗500g、幹玫瑰花15g、桂圓肉50g、冰糖適量。
做法:
1、準備材料。
2、鮮棗洗淨,去核。
3、幹玫瑰花去掉花萼。
4、將幹玫瑰花打成粉。
5、桂圓肉打成泥。
6、棗打成泥。
7、將棗泥放入鍋。
8、再放入桂圓肉。
9、玫瑰花粉。
10、冰糖。
11、大火煮開後。
12、轉小火煮至黏稠即可,裝入瓶中,放入冰箱冷藏,每天可吃上兩勺。
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