哺乳期可以吃聖女果嗎

哺乳期適量吃一些聖女果是很有好處的，聖女果中含有大量的番茄紅素，是抗氧化能力最強的天然物質具有極強的清除自由基的能力，對防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宮癌等有顯著效果。特別適合還在母乳餵養的媽咪們食用。

同時聖女果中的維生素PP含量也極高，維護胃液正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。而且聖女果中的果膠成分還能夠增加皮膚彈性，對於愛美的產婦們來說是不錯的美容佳果。聖女果連皮一起吃最好，如果擔心其中殘留農藥，就用鹽搓一搓，然後用清水沖洗乾淨即可。但是，聖女果存放時間過長，營養成分會流失，所以儘量趁新鮮時吃。

親親寶貝小貼士：

聖女果不宜空腹食用，大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。

聖女果雞肉煲

準備材料：聖女果300g、雞腿350g、葵花籽油適量、雞粉調味料適量、番茄汁適量、食鹽適量、生粉適量、砂糖適量、清水適量。

做法：

1、聖女果用淡鹽水浸泡30分鐘，擇洗乾淨，瀝乾，切成對半，待用。

2、雞腿洗淨，去皮，脫骨，切絲。

3、放入碗中，加入適量的雞粉調味料、生粉、食鹽、砂糖和清水拌勻，醃製30分鐘左右。

4、預備芡汁(適量的番茄汁、生粉和清水拌勻)。

5、砂鍋洗淨，熱鍋，倒入適量的葵花籽油，放入醃製好的雞肉。

6、倒入少許清水，用筷子煸炒至雞肉變色，蓋鍋蓋，燜煮至雞肉熟。

7、揭蓋，放入聖女果倒入芡汁，拌勻煮至稍微收汁，即可熄火盛出。

聖女果炒花菜

準備材料：花椰菜150g、聖女果150g、香蔥5g、番茄醬適量、食用油適量。

做法：

1、把花菜摘小朵，加入精鹽泡一下洗乾淨。

2、聖女果洗淨切對半，香蔥切末。

3、熱鍋入油，加入花菜番炒，邊炒邊添少許開水。

4、加入聖女果一起翻炒勻，炒幾下即可加入番茄醬炒勻，加入蔥花炒勻即可。