【產後雞湯有什麼好處】產後雞湯起什麼作用 產後喝雞湯的功效與作用
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產後雞湯有什麼好處?產婦產後身體損耗太多,這個時候是適合食用雞湯作爲補益食物的,那麼產後喝雞湯有什麼作用呢?看看下面這篇文章瞭解下吧!
產後雞湯有什麼好處:催奶
公雞肉屬陽,溫補作用較強,比較適合男性、青、壯年陽虛氣弱患者食用,也適合病後體內虛寒,產婦產後氣血虛、乳少患者食用,還有止血治崩的功效。
小貼士:催奶是不能喝老母雞湯的,老母雞湯不僅不能催奶,還會造成回奶的效果,產後月子裏的媽媽喝老母雞湯會造成乳汁變少。
產後雞湯有什麼好處:身體恢復快
雞湯魚湯排骨湯都是下奶的好食品,適量的喝這些湯能使產婦的身體恢復的快又好,還能使你家的寶寶的奶水吃不完,一舉兩得媽媽的身體儘快恢復,寶寶茁壯成長。
小貼士:但產婦要注意的是,在喝雞湯恢復身體時,也要注意食用的頻率,不能太過於頻繁。
產後雞湯有什麼好處:調節產後疾病
產婦喝燉雞湯能起到滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用的效果。 對產後體虛、乳汁不足、貧血、月經不調、子宮虛寒、痛經、崩漏帶下、身體瘦弱的產婦,有很好的食療效果。
小貼士:產後恢復不好即會對產婦一生有害,所以在產後一定要注意補充所需營養。
產後雞湯有什麼好處:提高抵抗力
雞湯具有改善人體的免疫機能的特點,產婦平時多喝雞湯。特別是在回南天的時候,部分產婦容易感冒,但又不敢吃藥,此時可以選擇喝雞。,雞湯能起到抑制黏膜產生的作用,有助於減少鼻腔堵塞和喉嚨疼痛,讓身體儘快恢復。
小貼士:產後產婦身體虛弱,所以在產後最好選擇提高免疫力的食譜爲宜。
產後喝雞湯的注意事項
1、產後不宜馬上喝雞湯
新媽媽分娩後不能立即大補,人蔘、阿膠等大補的藥材吃了還可能引起產後出血等問題。分娩後5天左右纔可以進補。鑑於產婦分娩後體質虛弱,胃腸功能尚未完全恢復,而且分娩過程中體內損失大量水分,因此產後第一天應吃流質食物,多喝些高熱量的飲品;第二天則可吃些稀軟的半流食,如水雞蛋、嫩雞蛋羹等。
2、產後喝雞湯不能選用老母雞
老母雞湯也不宜產後立即喝。因爲分娩後產婦體內血液的雌激素濃度大大降低,這時催乳素就會發揮作用,促進乳汁分泌。而老母雞越老含的雌性激素就越多,因此產後如果過早過多地喝母雞湯,使血液中的雌激素增多,就會使催乳素的作用減弱甚至消失,影響乳汁分泌。
3、不要吃硬物
產婦在吃烏雞的時候需要注意,一定要把烏雞搗碎,因爲剛生完娃的產婦胃腸功能較弱,加上運動量又小,堅硬的烏雞肉,不利於產婦消化、吸收,往往還會導致消化不良。
4、不要用高壓鍋
如果用高壓鍋燉,雖然不到半小時連骨頭都能碎了,可是吃起來不夠鮮香。因爲高壓鍋有高壓和高溫雙重作用,儘管內容物很快燉熟了,但由於時間過短,食物中的氨基酸、肌苷等有鮮味的物質很少溶解於湯中,來不及散發應有的香味。另外,過高的溫度及高壓對某些營養素有一定程度的破壞作用。
5、湯中放獼猴桃汁
燉湯時,可於湯中放幾滴獼猴桃汁,15-20分鐘就可以柔軟鮮嫩。因爲該汁中含有一種蛋白水解酶,能把肉類的纖維蛋白分解成氨基酸,阻止蛋白質的凝固,是很好的肉類軟化劑。
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