孕媽補鐵的最佳時間
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鐵是人體用於製造血紅素和促進維生素B族代謝的必需品。而懷孕後,爲了胎兒的成長髮育需求,孕媽們對鐵的需求量會不斷增加。
鐵是人體用於製造血紅素和促進維生素B族代謝的必需品。而懷孕後,爲了胎兒的成長髮育需求,孕媽們對鐵的需求量會不斷增加。
一般來講,從孕早期開始,特別是懷孕後第二個月,孕媽就得注意鐵元素的攝入。等到了孕中期和孕晚期,不僅孕婦自身對鐵的需求量大,正常發運的寶寶和胎盤更需要鐵的供應。
孕媽缺鐵,不僅會影響自身的氧氣供給,產前檢查如不及時發現,還會使得血中含氧量不足而導致暈倒。此外,孕媽缺鐵還可能造成胎兒發育緩慢,嚴重者甚至可能出現因胎盤營養供不上嬰兒而導致死胎的情況。
孕中期和孕晚期補鐵形式和時間,得視個人自身缺鐵情況而定。在孕檢時,孕媽會接受血常規的檢查,醫生會根據檢查結果給出補鐵方案。出現缺鐵的情況,孕媽可以在食補的同時補一些鐵劑,建議增補複合營養素。一般服用半個月到一個月左右就應該去醫院檢查一下補鐵的情況。
生活中,孕媽可多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類、豆製品等富鐵食物。當然,菠蘿、櫻桃、葡萄等新鮮果蔬也是促進身體對微量元素的吸收哦。
【補鐵食譜推薦:菠菜魚肉卷】
菠菜是一種含鐵量很高的蔬菜,平時清炒也好吃。
食材:菠菜、草魚、冬筍、麪包糠、鹽、胡椒粉、蒜蓉
步驟:
1 草魚去骨,片成魚片放入冰箱冷凍20分鐘;
2 冬筍切丁備用,微凍後的草魚片成薄片備用,菠菜焯水撈出後用鹽、胡椒粉調味;
3 用魚片將整根菠菜捲起,封口朝下放入蛋液中,撈出滾上面包糠,油五成熱時放入魚肉卷煎成兩面金黃撈出瀝油。中間斜刀切斷擺盤;
4 另起鍋放入清水、蒜蓉、筍丁燒至湯汁濃稠淋在魚肉捲上,撒白芝麻即可。(喜歡辣點的,可以在最後的步驟上加點辣醬)
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