孕期吃蝦好不好
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說到吃,孕媽想必有不少疑問。畢竟在懷孕期間可不是什麼都能都吃的。尤其是那種肉類和海產品。下面就給孕媽們介紹一道重要的食材——蝦。
首先解決大家一個疑問孕婦能吃蝦嗎?
蝦類富含蛋白質,同時蝦也是孕媽媽補鈣、補碘的首選食物,所以孕媽媽是可以吃蝦的。
1、補充蛋白質:孕婦需要大量蛋白質,蛋白質是生命的基本物質,然而蝦含有豐富的蛋白質,孕婦吃蛋白質可以有效的補充蛋白質。
2、保護心血管系統:蝦中的營養成分能很好的調節心血管系統,孕婦吃蝦有利於心臟健康。
3、補鈣:從妊娠第四個月開始,胎兒就要發育骨骼了,這時候孕婦要注意補鈣。而蝦含有很高的鈣,孕婦吃蝦尤有補鈣功效。吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長。
4、補碘:蝦肉富含碘元素,孕婦對碘的需求量很大,如果缺碘會出現流產,早產,和先天性畸形,所以孕婦吃蝦可以通過補碘,利於保胎安胎。
孕期鮮蝦的做法
韭菜炒蝦絲
主料:蝦仁 300克 韭苔 150克
做法:蝦仁洗淨,瀝乾水分,從脊背切開(不要切斷),抽去蝦筋,攤開切成細絲;將韭苔洗淨,瀝去水分,切成2釐米長的段;蔥洗淨,切絲;姜去皮洗淨切絲;炒鍋上火,放花生油燒熱,下蔥、薑絲熗鍋,炸出香味後放入蝦絲煸炒2—3下,烹料酒,加醬油、精鹽、高湯30毫升稍炒;再將韭菜放入炒蝦絲的鍋內,急火炒4—5下,淋入香油,加味精炒勻,盛入盤內即成。
鮮蝦蘆筍
原料:鮮白蝦、蘆筍、姜、蒜、鹽
做法:將白蝦去皮去泥腸,清洗乾淨;洗淨蘆筍,並切成小段備用;蒜拍成蓉、薑切片備用;油熱後,放入蒜蓉、薑片熗鍋;將蝦、蘆筍倒入,炒熟即可。
以上就是關於孕婦能吃蝦嗎 孕期鮮蝦的做法推薦的介紹,值得孕媽媽注意的是,蝦頭一般都含有重金屬類物質,所以應儘量不吃。
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