孕婦喝牛奶好還是酸奶好?
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相對於純牛奶的清淡口味,酸奶經過發酵之後,口味更加酸甜細滑,所以許多人對酸奶的喜愛程度遠多於純牛奶。
不過,懷孕之後,爲了滿足孕期對鈣的需求,營養上都是建議準媽媽能每天喝250~500克牛奶。
所以,有的準媽媽就糾結了,自己不是很喜歡純牛奶,那能不能用酸奶代替呢?或者說——
孕婦能喝酸奶嗎?答案是可以的。
酸奶和新鮮牛奶相比,經過乳酸菌發酵後,其中的蛋白質、肽等顆粒變小,遊離絡氨酸的含量大大提高,更易被人體吸收。
酸奶含有多種乳酸、乳糖、氨基酸、礦物質、維生素、酶等。乳糖能促進人體腸道內乳酸菌的生長,抑制腸內異常發酵造成的中毒,保護腸道健康。
酸奶中的絡氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊有很大的幫助,午飯時或者午飯後喝一杯酸奶,可以幫助準媽媽放鬆心情。
不過值得注意的是:1、酸奶不宜高溫加熱,高溫會殺死酸奶中的活性乳酸菌,降低酸奶的營養價值;
2、飲用酸奶過量會使胃酸濃度過高,所以每日喝酸奶最好不要超過兩杯。
3、如果準媽媽在妊娠期反應較大,則不宜喝酸奶。
4、酸奶不宜和某些藥物同服,如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
至於還有的準媽媽會糾結,孕期是喝牛奶好還是酸奶好?
專家表示,只要不是妊娠反應過大的孕婦,兩者交替着喝補鈣效果更好。
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