【孕婦血糖高能吃燕麥片嗎】
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孕婦血糖高是可以吃燕麥片的,燕麥中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維中的可溶性膳食纖維,由於在胃腸道中會和澱粉等碳水化合物交織在一起,延緩它們的吸收和胃的排空,因此還可以起到降低餐後血糖的作用。此外燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效
健康小貼士:高血糖的準媽在選購燕麥片是儘量選擇無糖的純燕麥片,有不少“營養”“不含糖”的燕麥片產品配料表中,“糊精”“糖漿”等字眼大量存在,還加入了不少甜味劑如阿斯巴甜。這些其實都是“糖”的另外一種說法,“糖漿”“糊精”的升糖效果比蔗糖有過之而無不及。
孕婦高血糖吃燕麥片注意事項
1、燕麥片在食用時可用於熬粥或者與牛奶等搭配食用,粗細搭配,這樣既可以有效攝入膳食纖維,又可以保證營養的全面攝入,對於腸胃消化能力弱的人來說,也減輕腸胃的負擔,一般來說,粗糧和細糧的攝入比例爲1:4.
2、高血糖的孕媽可在晚上泡一些燕麥片,晚上食用燕麥有助於控制能量攝入,緩慢消化的碳水化合物對血糖的影響。燕麥纖維還可減輕飢餓感,當然就可以有助於減輕體重。
燕麥片的做法推薦
紅豆燕麥粥
準備材料:紅豆150公克、燕麥100公克、水1300㏄、細砂糖60公克
做法:
1、紅豆洗淨倒入材料中的水浸泡約6小時,備用。
2、燕麥洗淨,瀝乾水分後備用。
3、將紅豆加入燕麥,一起倒入湯鍋中煮至滾沸,蓋上鍋蓋改小火煮約50分鐘,打開鍋蓋加入細砂糖拌勻,續煮約5分鐘即可。
燕麥南瓜粥
準備材料:燕麥100克、大米50克、南瓜150克、鹽1小匙。
做法:
1、將燕麥洗淨,加水提前浸泡2個小時,把浸泡過的燕麥放鍋內,置火上,大火煮沸後換小火煮30分鐘。
2、加入淘洗乾淨的大米,大火煮沸後換小火煮10分鐘。
3、這時的燕麥和大米都還沒完全煮透,關火,蓋上鍋蓋,燜至第二天早上,也可以直接煮至大米煮爛,大約需要40分鐘。
4、早上起牀後,大米和燕麥都已經吸飽水份、變得酥爛,這時開大火把燕麥粥煮開。
5、把南瓜切成丁,倒入粥中,中小火煮10分鐘,加入鹽調味後就可以享用美味的粥了。
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