孕早期要在5個方面安排飲食
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準媽媽在懷孕早期通常會出現一些生理反應,如噁心、嘔吐等,這些生理反應讓準媽媽食慾變低,因此更需注意孕早期的營養飲食,專家建議孕早期的準媽媽,要在以下5個方面安排飲食。
孕早期要在5個方面安排飲食
1.選擇促進食慾的食物。
如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等,它們色彩鮮豔,營養豐富,易誘發人的食慾。
2.選擇易消化、易吸收,同時能減輕嘔吐的食物。
動物性食物中的魚、雞、蛋、奶,豆類食物中的豆腐、豆漿,均便於消化吸收,並含有豐富的優質蛋白質,且味道鮮美,孕婦可經常選用。大米粥、小米粥、烤麪包、饅頭、餅乾、甘薯,易消化吸收,含糖分高,能提高血糖含量,改善孕婦因嘔吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷飲較熱食的氣味小,有止吐作用,又能增加蛋白質的供給量,孕婦可適量食用。
3.烹調要符合口味。
懷孕後,很多人飲食習慣發生變化,烹調時可用檸檬汁、醋拌涼菜,也可用少量香辛料,如姜、辣椒等,讓食物具有一定的刺激性。冷食能減輕食物對胃黏膜的刺激作用,如涼拌雙耳、涼拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。
4.想吃就吃,少食多餐。
妊娠反應較重的孕婦只要想吃就吃。比如睡前和早起時,坐在牀上吃幾塊餅乾、麪包等點心,可以減輕嘔吐,增加進食量。
5.進食過程中保持心情愉快。
聽聽輕音樂,餐桌上放鮮花等,都可解除孕吐的煩躁,從而增加孕婦的食慾,保證胎兒正常發育。
親親寶貝小編友情推薦孕早期食譜:西蘭花燒雙菇
原料:西蘭花100克,白蘑菇5朵,香菇5朵,胡蘿蔔半根,鹽、蠔油、糖、水澱粉各適量。
做法:
1。西蘭花洗淨掰成小朵;白蘑菇、香菇洗淨、切成片,胡蘿蔔切成丁。
2。鍋內放蠔油燒熱後,再放入西蘭花、白蘑菇、香菇翻炒,炒熟後放入鹽、糖調味。
3。出鍋前,用水澱粉勾芡即可。
營養提示:菜花富含多種營養,長期食用可以減少癌症的發病機率,其含有的豐富類黃酮是最好的血管清理劑,它還可以增強肝臟的解毒功能。
★ 西蘭花的其他吃法
蘭花蝦球
西蘭花洗淨,掰成小朵,用沸水焯一下;鍋內放油燒熱後,放入西蘭花和蝦仁翻炒,用鹽調味,出鍋前再用澱粉勾芡即可。
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