孕婦可以吃臭豆腐嗎
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孕婦可以吃臭豆腐嗎
孕婦可以吃臭豆腐,偶爾吃吃沒什麼毛病。
儘管臭豆腐的味道聞起來比較臭,其實還是具有着一定的營養價值,比如經過發酵之後,豆腐中的蛋白質,氨基酸將會更容易被人體所吸收。適當的食用臭豆腐,也可以起到補充蛋白質和維生素的作用。
但是與營養價值相比,臭豆腐也有許多壞處。食用臭豆腐的時候,不可避免攝入了較多的鈉離子,會增加孕婦在懷孕中晚期的時候本來就出現的水腫狀態,也需要考慮到食用臭豆腐的時候,保存時間較久,有可能會受到細菌的污染。醃製品應當在孕期的時候,避免過度使用。
臭豆腐的功效
臭豆腐雖然臭臭的,還是街邊小吃,但是實際上它還有點作用的。臭豆腐主要是用豆腐製作而成,營養價值極其豐富。其中含有的蛋白量高達20%以上,除此之外還含有多種氨基酸、維生素b族、鈣離子等成分。適量的吃一些臭豆腐,可以有效的增進食慾,增強人體的免疫力,可以在一定程度上起到安神補腦的作用,能夠緩解失眠多夢的現象。
孕婦飲食需要注意什麼
孕期吃什麼算是非常重要的事情了,這時候有兩個人都需要營養,如果吃不好,都會有影響。所以爲了保證母嬰的健康,一定要注意飲食問題。通常把飲食界定爲整個孕期中孕婦和胎兒營養最主要的來源,要遵循三個原則,即足量、全面、均衡。
足量就是整個孕期供給的營養要足額、足量,但不要求超量。把營養分爲兩大塊,重即量上有宏量和微量營養。宏量營養包括脂肪、蛋白質、碳水化合物和水分。微量的包括礦物質、維生素,是以克、毫克,甚至微克計算。把營養物質分爲七大類,即蛋白質、脂肪、碳水化合物、水、膳食纖維、礦物質、維生素,在整個孕期的膳食結構中七類物質都要足額、全量。均衡就是不偏食,都要吃但都不能多,飲食中要有規律,建議少食多餐。
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