孕婦吃香菇油菜的好處
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香菇油菜是大家常吃的一道家常菜,它不僅味道好,還對食用者健康有益。下面一起來了解下孕婦吃香菇油菜的好處吧。
促進食慾
香菇和油菜算得上最佳拍檔,兩種食材一起烹飪迸發的清香滋味令人回味,熬成高湯清甜潤滑,淡淡的清香引人無限想象和嚮往,可改善孕婦食慾不振的情況。
補充營養
香菇的營養價值很高,有“蘑菇皇后”的美稱,油菜也富含鈣、磷、鐵等營養成分,兩者搭配食用可爲孕婦及胎兒發育提供所需營養,有助於胎兒的大腦、骨骼和皮膚健康發育。
降血脂
香菇油菜還有很好的降血脂作用,孕婦適量食用有助於膽固醇的控制,同時還可減肥、通便。
補鈣
油菜中含有大量鈣,香菇中的維生素D能促進鈣質吸收,二者搭配,補鈣效果更強。
香菇油菜的做法推薦
食材:香菇,油菜,蒜片,蠔油,鹽。
做法:
1、香菇洗淨,切片。
2、鍋里加水,燒開,加一滴油,加鹽,焯燙油菜,撈出過涼水。
3、就這個水,焯燙香菇。控水撈出。油菜控水切大斜片。
4、鍋里加油,下蒜片,煸炒。蒜片炒到變黃,加香菇片,煸炒,加油菜,加蠔油,翻炒均勻,加鹽炒勻即可出鍋。
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