【蒸萵筍葉怎麼做好吃】蒸萵筍葉的做法大全

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適宜年齡 懷孕 功效 開胃增進食慾 主料 萵筍葉300克 麪粉100克 輔料 色拉油10克 食鹽6克 蒜2瓣 辣椒油10克 製作步驟
【蒸萵筍葉怎麼做好吃】蒸萵筍葉的做法大全
1.把萵筍葉劈下,摘去老葉。
【蒸萵筍葉怎麼做好吃】蒸萵筍葉的做法大全 第2張
2.洗淨至盆中瀝水待用。
【蒸萵筍葉怎麼做好吃】蒸萵筍葉的做法大全 第3張
3.切碎後放入少許色拉油拌勻。
【蒸萵筍葉怎麼做好吃】蒸萵筍葉的做法大全 第4張
4.當面粉充分均勻地粘在菜葉上時,可停下晾幾分鐘,讓拌上去的麪粉吸透水份和油。然後再次撒入麪粉拌勻。
【蒸萵筍葉怎麼做好吃】蒸萵筍葉的做法大全 第5張
5..蒸鍋置火上,鋪好籠布。開鍋後把拌好麪粉的萵筍葉倒入籠內,大火蒸10分鐘即熟。
【蒸萵筍葉怎麼做好吃】蒸萵筍葉的做法大全 第6張
6.瞧!這是蒸熟的萵筍葉。把蒸熟的萵筍葉倒在乾淨的盆裏加入鹽攪拌均勻晾開劃散待用。
【蒸萵筍葉怎麼做好吃】蒸萵筍葉的做法大全 第7張
7.將蒜切成碎茸。
【蒸萵筍葉怎麼做好吃】蒸萵筍葉的做法大全 第8張
8.拌好鹽的萵筍葉裝盤撒上蒜蓉和辣椒油吃時拌勻即可。 小貼士 萵筍味道清新略帶苦味,可增強消化腺的分泌和膽汁的分泌,從而促進各消化器官的功能活動。常吃點涼拌萵筍能開胃、增進食慾。 萵筍中含有多種維生素和無機鹽,其中以鐵的含量較豐富,萵筍中的鐵在有機酸和酶的作用下,易爲人體吸收,故有利於防治缺鐵性貧血。

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