蘆筍拌蝦仁的做法
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孕婦體重增長過快，臨產的時候很受罪。因此，孕婦要適度控制體重，比方說注意平時的飲食。下面介紹一個孕婦減肥食譜，蘆筍拌蝦仁。
菜品口味：鹹甜
主要工藝：拌
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：炒鍋
食材明細
蘆筍 適量
蝦仁 適量
鹽 適量
糖 適量
香油 適量
味精 適量
芥末 適量
孕婦減肥食譜：蘆筍拌蝦仁
一般夏天氣溫比較高，所有人都沒什麼胃口，這款涼菜就能促進你的食慾，保證你胃口大開!
1、挑選蘆筍的四竅門：看顏色 通體翠綠，看筍穗 密密實實，看粗細 上下均勻，掐指印 清清爽爽。
2、蘆筍切一下，根部比較老不要。
3、青蝦去皮後剝成蝦仁，開背並去蝦線，煮好後既好看又入味。
4、水燒開，加鹽和明油，將筍焯燙1分鐘後過涼，以保持口感脆嫩。
5、焯蝦仁，變色即可，控幹水分。
6、調芥末醬：綠芥末+醋+糖+鹽拌勻。
7、把蘆筍和蝦仁一起控幹水分。
8、加入芥末醬和香油。
9、將蘆筍和蝦仁拌勻。
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