【寶寶貧血可以吃釋迦嗎】
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寶寶貧血能吃釋迦。
原因:
寶寶過四個月就可以開始添加輔食了,因爲腸胃消化功能的限制,不能吃太多不易消化的食物,而水果更好消化,既能很好的補充寶寶所需的營養,又好消化,釋迦果富含維生素A、B、C及蛋白質、鐵、鈣、磷等,促進消化。寶寶是可以吃的。
而且釋迦果裏面富含鐵元素,能夠幫助寶寶補血,又富含維生素C,能夠讓鐵元素更好的被吸收,所以說,寶寶吃釋迦能夠緩解貧血症狀,是能吃的。
釋迦是什麼:
釋迦果即番荔枝 (熱帶植物) 。爲熱帶水果,表皮滿布疙瘩連接成球形(由許多成熟的子房和花托合生而成),果實的大小與石榴相近,果實清甜,果肉乳白色,果肉雪白口感綿密,香甜又帶點微酸,鮮食香甜,風味甚佳。番荔枝以其獨特香味,被列爲熱帶名果之一。
成熟果呈淡綠黃色,因其外形特點,外表被以多角形小指大之軟疣凸起(由許多成熟的子房和花托合生而成),恰似佛頭,故有賴球果、佛頭果、釋迦果之稱。
注意:
由於番荔枝性甘溫而澀,並且含有鞣質,因此不要與乳製品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物質。
營養
每100克番荔枝果肉組織營養成分的含量:水分爲8.36克,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%;
礦物質0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,鈣0.2%,磷0.04%,鐵1.0%,有機酸爲0.42%;
含總糖15.3%-18.3%,維生素C爲0.265克,蛋白質含量爲1.55克等含有很多人體所需的物質。
功效
1、番荔枝具有降血糖的功效
在國外常用來治療糖尿病。糖尿病患者經常食用番荔枝,對於病症的減輕有明顯的輔助食療作用,此外,番荔枝纖維含量較高,能有效地促進腸蠕動,排走積存在腸內的宿便,同時,它還是最佳的抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老,美白肌膚。
2、補充能量,益智補腦
釋迦果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補充能量、增加營養的作用。研究證明,荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲、養顏等症。增強免疫功能。一直被視爲珍貴的滋補品。消腫解毒、止血止痛。止呃逆、止腹瀉。是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。
2、番荔枝具有激活腦細胞的功效
在中國以外常用來治療腦萎縮。患者經常食用釋迦,對於病症的減輕有明顯的輔助食療作用,此外,釋迦纖維含量較高,能有效地促進腸蠕動,排走積存在腸內的宿便,同時,它還是最佳的抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老,美白肌膚。
4、番荔枝含豐富的維生素C
具有降血糖的功效,是最佳的抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老,美白肌膚;番荔枝纖維含量較高,能有效地促進腸蠕動,排走積存在腸內的宿便。
吃法:
1、我們可以將新鮮的釋迦果生食,包括可以用來榨果汁,或者是將它做成果露飲用。
2、除了這種食用方法之外,還可以把它的果肉用來做成果露,或者是冰淇淋。
3、有耐心的朋友還可以用它制酒,做果脯以及果醬等,甚至只要你喜歡,可以和其它各種水果任意搭配,混合飲用。
注意:
1、如果打算這麼吃的話,必須等到果實軟化完全後,最後就是把買回的釋迦果多放上幾天,等到輕捏表皮感到很軟的時候,就可以吃了。
2、釋迦一定要熟軟才能吃,買回家後,若仍生硬,可用報紙包裹,噴些水,放上一二天,待變軟後即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味非常獨特。
3、釋迦果未軟熟前絕不可放入冰箱冷藏,否則將變黑變硬。吃法大概就像吃西瓜一樣,縱向剖開後切片食用。
釋迦的幾種經典吃法
釋迦炒飯
釋迦50 g去殼和籽,切成小塊;香腸半根,蝦仁5粒,筍角20 g,太白粉1匙,胡椒粉、青蔥花、蝦皮、雞粉各少許,米飯半碗。釋迦粘麪粉過油,和料炒勻即成。此食養顏美容,增加免疫力。
釋迦蓮霧色拉
釋迦和蓮霧各250 g拌勻即成。此食減肥美容。
釋迦柑橘冰沙
釋迦100 g去殼和籽,切成小塊;柑橘1個剝皮、去籽,一起拌勻,加入煉乳、蜂蜜、清酒各適量即成。此食開胃健脾,潤腸通便,尤適糖尿病患者食用。
釋迦蘋果汁
釋迦2個去殼和籽,切成小塊;蘋果1個洗淨,去核,切小塊,一起放入果汁機,加入蜂蜜20 g,攪拌均勻即成。此汁養顏美容。
釋迦蛋蜜汁
釋迦1個去殼和籽,切成小塊;柳橙半個洗淨,對切,與釋迦同入果汁機榨汁。檸檬1/3個洗淨,切開榨汁。將釋迦柳橙汁和檸檬汁混合在一起,加入鮮奶90 ml、蛋黃1個、蜂蜜10 g、冰塊100 g倒入攪拌杯中,攪拌均勻即成。此汁養顏美容,增強免疫力。
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