寶寶夏天補鋅的營養食譜
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夏天也是寶寶容易缺鋅的時候,這時就得媽媽們花點心思爲寶寶做些營養又補鋅的食物了。下面寶媽們就和小編一起來學習寶寶夏天補鋅的營養健康食譜吧。
一、夏天寶寶易缺鋅的原因
1、大伏天,氣溫高,寶寶出汗多,體內鋅元素可隨汗液排出,不斷丟失;
2、炎熱的天氣會使寶寶食慾下降,以致鋅攝入減少;
3、夏季寶寶易患消化道疾患,最爲多見的是腹瀉,也會造成體內鋅丟失。
既然,夏天寶寶容易缺鋅,那麼要如何補鋅呢?
二、夏天寶寶補鋅營養食譜
1、栗子粥
原料:栗子、大米
做法:栗子5個剝皮以後切碎。鍋中加入水,放入栗子煮開後,再放入大米一把混合同煮,煮到熟爛,即可餵食。
2、蛋黃牛奶糊
原料:雞蛋、牛奶
做法:個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右),取出蛋黃碾碎,用牛奶和成糕狀或粥狀,直接給寶寶餵食。
3、果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁
做法:大米、花生洗淨剁碎,放水煮粥,煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。
4、海鮮雞蛋羹
原料:蝦米、新鮮花蛤、雞蛋
做法:蝦米切碎,黃酒浸泡10分鐘,花蛤洗淨,用開水燙使其打開,雞蛋打碎加鹽,加蝦米和花蛤,加溫水,放入蔥花,大火蒸至羹狀即可。
5、白菜肉絲
原料:白菜、瘦肉
做法:白菜、瘦肉切絲,肉絲可加水澱粉勾芡,燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒入白菜絲,調入鹽,味精炒透,最後淋入少許水澱粉翻炒幾次。
6、五彩黃魚羹
原料:小黃魚、西芹、胡蘿蔔、炒松子仁、鮮香菇
做法:小黃魚洗淨去骨切成丁狀,西芹、胡蘿蔔、香菇切絲,鍋燒入油,放入蔥姜煸炒出香味後,倒入沸水,放入西芹、胡蘿蔔、香菇、炒松子仁和小黃魚肉,至魚熟,加食鹽、味精、料酒等調味,用水澱粉勾芡,淋上少許熟油即可。
以上介紹了夏天寶寶補鋅的營養食譜,媽媽們快來試試吧。
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