兒童節美食匯
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寶寶的節日裏,用美食犒勞一下小傢伙的味蕾吧!
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炒雜菌(適合3歲以上) 創意媽媽:葉兒蓁蓁 材料:新鮮的茶樹菇、香菇、袖珍菇、姬菇各30克,蝦仁50克,鹽1克,油、蔥末、薑末各適量。
做法: 1.將各種菇都洗好,瀝乾水分,切(或撕)成細絲。
2.蝦仁洗淨後,瀝乾水分。
3.炒鍋置火上,倒入油,油至七八成熱時,放入蝦仁,滑散至變色時撈出。
4.鍋裏放入蔥、薑末,煸炒出香味後,放入各種菌,大火煸炒。炒熟後,倒入蝦仁,加鹽調味即可。
肉末蝦仁扒豆腐(適合3歲以上) 創意媽媽:晴朗夏天 材料:豆腐150克,蝦仁6個,肉末50克,白糖1小勺,鹽2克,花生油、蔥末、薑末、蒜末各適量。
做法: 1.豆腐切片,擺盤,放入蒸鍋中蒸5分鐘。蒸好後,把蒸出的水倒掉。
2.炒鍋燒熱後,倒入花生油,油熱後,放入蔥、姜、蒜末煸香,加入肉末、白糖、精鹽翻炒均勻,再放入蝦仁和少量開水煮沸。
3.將炒好的肉末蝦仁澆在豆腐上即可。
五彩糯米飯(適合2歲以上) 創意媽媽:迪兒媽咪 材料:培根1片,胡蘿蔔1/2根,嫩玉米粒20粒,油麥菜1/2棵,糯米2兩,花生油數滴。
做法: 1.培根切成小丁;胡蘿蔔洗淨後切成丁;油麥菜洗淨後,切碎。
2.把糯米淘洗乾淨,放入電壓力鍋中,放入適量的水。然後在鍋裏滴上幾滴花生油。最後倒入培根丁、胡蘿蔔丁、油麥菜、嫩玉米粒。
3.鍋蓋上蓋,插上電,按下煮飯鍵就OK啦!
香橙雞蛋餅(適合1歲以上) 創意媽媽:巧合 材料:小橙子1個,雞蛋3個,鹽1克,油適量。
做法: 1.橙子去皮後,切成小丁。
2.雞蛋打入碗中,調勻後加入糖和鹽,繼續攪拌。
3.在蛋液中加入鮮橙丁拌勻;平底鍋加少許油,倒入蛋液,小火煎熟即可。
蘋果青提汁(適合6個月以上) 創意媽媽:hj430490 材料:蘋果200克,青提200克。
做法: 1.將蘋果洗淨,削皮去核切成小塊。
2.青提洗乾淨,去掉核。蘋果和青提一起放入榨汁機中榨成汁後,兌3倍溫的白開水即可飲用。
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