維生素與兒童健康
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現代醫學證明,小兒在生長髮育階段每日攝入的營養物質與成人相比相對要多。兒童營養專家認爲影響我國兒童正常發育的主要問題是食品結構不合理,這主要體現在蛋白質、脂肪、碳水化合物三者的攝入量不均衡;另一個主要的因素是我們往往忽視了維生素的攝人。
1.維生素的作用
維生素是維持兒童生長及調節正常生理功能所必需,缺少任何一種維生素就會發生疾病。維生素A可以維持正常的視覺,減少呼吸道感染和腹瀉的發病率。維生素B族是維持體內代謝及生長所必需;缺少維生素C容易出血及患感冒。如缺乏維生素D會影響鈣、磷的吸收,影響骨骼的生成,維生素E與體內代謝有關,並可促進紅細胞的生成。缺乏時可出現輕度貧血、水腫及皮疹等。
2.提倡“平衡膳食”,糾正“偏食、挑食”
我們提倡平衡膳食,即食品的品種要多樣化,使各種營養素起到互補作用,有偏食或挑食習慣的小兒,不僅體重、身高、胸圍等各項發育指標達不到標準,還非常容易出現營養素的缺乏,感染各種疾病的機會也非常多。
3.補充多種維生素很有必要
現代醫學研究表明,維生素對兒童的抗感染、免疫能力有非常重要的影響,在我國,由於飲食結構的不合理或小兒有挑食習慣,維生素的缺乏比較明顯。在維生素缺乏的情況下,兒童的兔疫力受到破壞,容易感染各種疾病,如呼吸道、消化道的感染。
爲了孩子的健康發育,除了在日常飲食中注意維持食物的平衡外,還提倡每日補充多種維生素。多年的研究表明,小施爾康對兒童健康生長非常關鍵,它含有兒童生長髮育所必需的十種維生素,其含量達到美國RDA標準和中國營養學會制訂的每日膳食營養素供給量,所以每天吃一片小施爾康有助於補充日常膳食中維生素的不足,增加機體抵抗力,促進兒童體格和智力的健康發育很有幫助。
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