六一兒童節帶孩子吃喜歡的洋快餐,怎樣吃得營養又健康?
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今天是有一兒童節,很多家長都會帶孩子外出吃大餐,而很多孩子會選擇自己喜歡的“洋快餐”,洋快餐怎樣才能吃得營養又健康?
今天是有一兒童節,爲了能讓孩子過一個快樂的兒童節,家長們通常會準備好孩子喜歡的禮物,還會帶孩子吃一頓他們喜歡的“大餐”,而孩子們自己往往會選擇披薩、漢堡等洋快餐。說到兒童節大餐,除了孩子喜歡,健康營養也是家長們要考慮的問題,那麼兒童節大餐怎樣才能吃得健康又營養?
兒童節吃大餐首選“蒸煮燉”
慶祝兒童節,帶着孩子全家一起吃大餐也是不錯的選擇方式,有孩子一起用餐時,點菜要注意菜品的烹調方式。研究表明,經常在外就餐的兒童,患腹型肥胖、代謝綜合徵的風險高於在家就餐者。外出就餐可以給孩子點吃“蒸、燉、煮”法烹製而成的菜餚,避免煎、炸食品。
洋快餐也要健康吃
披薩、漢堡、薯條……洋快餐是很多小朋友的最愛,趁着六一讓孩子飽一次口福也未嘗不可。但是,吃洋快餐也要健康吃。
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅在其博客中表示,洋快餐無法提供足數量的蔬菜,卻提供了那麼多高脂肪高糖分的選擇,一般建議儘量不要給孩子吃。
如果一定要吃,可以選擇放棄炸雞翅、炸薯條之類油炸食品,並把甜飲料換成不甜的熱紅茶,或者熱牛奶,有條件的話點個蔬菜沙拉,飯後自己再補個水果。儘量讓營養均衡一點。
給孩子選購零食留意配料表
平常對孩子要求嚴格,零食什麼的很少給買,過節了,送他一包健康的零食,一點是一份很合孩子心意的禮物。家長要注意,在給孩子選購零食時,一定要注意一下兩個問題。
首先,選擇營養豐富的零食,儘量給孩子多選擇天然的零食。如酸奶、牛奶及牛肉乾等,含優質蛋白質及鈣豐富,益於生長及骨骼、牙齒健康。時令蔬菜及水果,如番茄、蘋果等含豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,促進腸蠕動,防止便祕發生。堅果類如核桃、花生、瓜子等,含豐富的微量元素。
選購時應多關注營養標籤和配料表。凡是配料表中帶有紅、黃、藍等字眼(如日落黃、亮藍)的,均是添加了人工色素。
另外,儘量不選擇或少選擇含糖高、脂肪量多的食品,如巧克力、冰激凌、糖果、炸土豆片及有些膨化食品。
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