缺鉀不能吃什麼
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缺鉀不能吃什麼
1、甜食。糖分在體內會帶來血鉀在細胞內外的轉移，會加重低血鉀，所以缺鉀的人不宜吃甜食。
2、水果。缺鉀的人可平時可多吃橘子，橙子，香蕉，蕎麥等食物，可補鉀。但最好不要吃西瓜，水蜜桃，木瓜等 ，這些食物可能會造成缺鉀更嚴重。
3、缺鉀的病人一定不能吸菸喝酒。
生活中，富含鉀的食物有很多，如蝦肉、魚肉、瘦肉、動物內臟等等，其中都含有豐富的鉀元素。但對於缺鉀的人，用這種肉類補鉀的話，就要注意食用肉類的量，建議每人每天食用畜禽肉的量要控制在45g-75g，對於水產類也要控制在這個範圍之內即可。
全穀物、豆製品、薯類中也都含有富含的鉀元素，缺鉀的人可將經常食用的大米、富強麪粉等換成這類含鉀高的食物。
雞蛋紫菜湯
食材：雞蛋1個，紫菜15克，雞精適量。
做法：
1.把紫菜撕碎，溫水泡一下去除殘留沙粒和雜質。
2.燒開水加入紫菜、雞精調味，紫菜本身就是鹹的，建議不要加鹽了。
3.開鍋後，加入打散的蛋液即可。
功效：紫菜富含鉀元素，每100克中含鉀1796毫克，在蔬菜中算很高的了。
涼拌豆腐皮
食材：豆腐皮、青椒、紅椒、香菜適量。
做法：
1.將豆腐皮切細絲，青、紅椒切絲、香菜切段。
2.燒一鍋水，水開後，放豆腐絲汆一下， 時間不要長，過水即撈。
3.涼開水中過一下，再撈出，控幹水分。
4.把豆腐絲、青椒絲、香菜段放入一個大碗中。
5.另取一個鍋子，倒入少許植物油，丟幾粒花椒和幹辣椒段進去，小火煸出香味。
6.趁熱澆在豆腐皮上，調入鹽、白糖、生抽和味精，拌勻即可。
功效：每100克豆腐皮中含鉀高達877毫克。除此，蛋白質、氨基酸含量也很高，有益身體健康。
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