滋補保健 黑米粥有助減肥
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自古以來,黑米就被人們當成一種滋補保健品。國內外研究表明,米的顏色越深,則表皮色素的抗衰老效果越強,黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外,這種色素中還富含黃酮類活性物質,是白米的5倍之多,對預防動脈硬化有很大的作用。
黑米粥的功效與製作方法:
把黑米煮成飯或粥,全天吃,不禁水。
黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,種植歷史悠久,我國不少地方都有生產。
黑米食用價值高,現代醫學證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血等療效。
煮粥時,黑米用水浸泡一晝夜,淘洗次數要多,泡米的水要與米同煮,以保存營養成分。
堅持每晚只吃到七分飽。早餐時,他就吃點牛奶、雞蛋;早餐和午餐吃得飽點,晚餐儘量少吃點。
黑米減肥法注意事項
以從理論上說,人一天的正常消耗熱量差不多是兩千大卡以上。如果你只攝入333大卡,那麼你就消耗了1700大卡左右的熱量。一公斤脂肪=7700大卡。粗列換算一下,至少4天就可以減掉一公斤。(實際上遠遠不止)所以,從理論上說,黑米減肥法是有根據的。光吃黑米飯,攝入的熱量很少,而且又能吃得飽。堅持十天,肯定會有成效的。
要想徹底的減肥,在這十天裏就忍一下吧。臉上長痘痘也沒關係,因爲黑米本身就有排毒的功能。要是BB不好的,可以喝蜂蜜水。
煮粥TIPS:
黑米在超市裏都有,洗的時候會很困難,感覺老也洗不乾淨,都是紫水……沒關係,不用管它。另外,黑米要煮得好吃就得煮開花,可能MM會想用高壓鍋煮,其實最簡單的方法就是浸泡20幾個小時以後再煮,那樣的話就跟普通大米一樣好煮了!
(實習編輯:潘敏兒)
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