春季養生要注意哪些飲食搭配
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春季是一個養生的好季節,但是春季天氣多變,容易讓人身體不適,特別是如果你不注意飲食搭配的禁忌,更容易在春季患上疾病,那麼春季養生有哪些飲食搭配要注意的呢?
春季是一個養生的好季節,但是春季天氣多變,容易讓人身體不適,特別是如果你不注意飲食搭配的禁忌,更容易在春季患上疾病,那麼春季養生有哪些飲食搭配要注意的呢?
蔥+豆腐、菠菜+豆腐
小蔥不要拌豆腐,菠菜不要與豆腐一塊煮湯,因爲小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣,影響人體對鈣的吸收,長期食用易導致結石。
西紅柿+黃瓜
西紅柿中含有豐富的維生素C,而黃瓜中的分解酶會破壞維生素C,若二者同食,不利於對維生素C的吸收。
菠菜+黃瓜
菠菜中的維生素C含量相當高,若與黃瓜同食,會破壞人體對維生素C的吸收。
黃瓜+花生
黃瓜屬寒性食物,花生中含油脂較多,寒性食物與油脂相互作用,易引起腹瀉。
辣椒+黃瓜、辣椒+南瓜
辣椒中的維生素C含量豐富,與黃瓜同食,會影響人體對維生素C的吸收。
南瓜中含有豐富的維生素C分解酶,與辣椒同食,也會破壞辣椒中的維生素C。
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