【秋葵多少錢一斤】秋葵價格最新行情
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由於地域和季節等關係,秋葵的價格也會有所出入。
根據最新市場消息,黃秋葵平均價格在12元-21.6/公斤左右。
大棚秋葵3月新上市,有的地方批發價格都達到每公斤20元,可以說是高價了,要等到地生的秋葵6、7月大量上市時價格纔會回落。
秋葵一般在三月份播種,經過3~5天便可發芽,苗期大概會持續40多天,5月份便開始結果。生長週期一般爲7個多月。
採摘秋葵注意事項1、黃秋葵從播種到第一嫩果形成約需60天左右。黃秋葵商品性鮮果採摘標準以果長8~10釐米,果外表鮮綠色,果內種子未老化爲度
2、通常花謝後4天採收嫩果,品質最佳。每公頃產多在1500~3000千克左右。
3、黃秋葵花開只一天,每天下午4-6點採摘最合適,早則傷果,晚則蔫敗。
秋葵的保鮮方法一、冷藏保鮮
這種方法可以保鮮七天左右。
1、將秋葵的果柄修剪整齊,裝入保鮮袋或塑料保鮮盒裏,密封,再包上報紙,防止與冷藏室內的碎冰直接接觸。
2、包好報紙後放入冷藏室最下層冷藏即可。由於秋葵屬於熱帶植物,怕冷,所以冷藏室的最佳溫度爲5到9度,低於4度時就容易長出凍斑。而在電冰箱的冷藏室內,只有最下層的溫度才能達到這個要求,這裏的溫度約爲6到10度。
二、速凍保鮮
這種方法可以保鮮9個月,但保鮮時間越久,秋葵的營養流失就越多,建議大家儘量在兩週內吃完,此時的營養基本上沒有太大損失。
1、將秋葵的果柄修剪整齊後,放入沸騰的開水裏焯燙0.5至1分鐘,焯燙之前記得要在水裏加入適量鹽。
2、燙好的秋葵馬上出鍋浸入冷水或冰水中,完全涼透後再撈出秋葵控水。
3、控淨水的秋葵裝入保鮮袋或塑料保鮮盒裏,密封,放入冰箱的冷凍室裏冷凍起來即可,如果你家的冰箱帶有速凍功能,使用速凍功能就更好了。
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