【沒吃完的榴蓮怎麼保存】吃不完的榴蓮怎麼保存
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如果榴蓮肉已經取出來了,可以將已取出的榴蓮肉,應先放入飯盒,封好,再套上保鮮袋,存放於冰箱。這樣,纔不會串味。另外,吃榴蓮的時候最好吃一瓣開一瓣,其它的不要掰開。因爲連着殼存放在冰箱可以多保存幾天。
沒吃完的榴蓮怎麼保存:冰凍保存
如果擔心榴蓮放在冰箱裏面冷餐會串味可以將柔軟的果肉取出來,用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好,再裝入保鮮盒或塑料袋中封好,放入冰箱的冷凍室內冷凍,每次食用時取出一塊解凍即可,味道和新鮮的一樣。也可以等到稍微解凍時用勺子勺着吃,會有雪糕的口感和風味。
沒吃完的榴蓮怎麼保存:報紙包裹置於陰涼處
如果榴蓮果肉還爲從榴蓮殼上剝離可以可以用報紙連果殼一起包住,放在陰涼的地方或者冰箱冷藏室內。這樣的保存一般可以保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味,就說明已經變質,不能再吃了。
榴蓮肉的健康吃法
1、榴蓮酸奶沙冰
榴蓮吃起來口感甜,而且富含維生素C、鈣等維生素和礦物質。如果直接吃接受不了那種味道,夏天可以嘗試用榴蓮做冰沙吃,先將榴蓮肉冷凍,然後做成刨冰,再與酸奶混合在一起,做好的水果冰沙爽口香甜,沒有太濃重的“臭味”,大家可以嘗試一下。
2、榴蓮肉煲雞湯
在泰國,榴蓮常被用來當作病人和產後女性補養身體的補品,要說榴蓮的好吃法,我推薦煲湯喝。完全不用擔心湯會變“臭”,不僅如此,還增加了湯的香甜和鮮美的味道。將土雞塊、薑片、榴蓮果肉和白色的瓤放入湯鍋中,加足量水,大火煮10分鐘,撇去表面浮沫,轉小火煲煮一個小時左右,最後加入鹽調味,轉大火再煮一會就可以了。榴蓮性熱,有活血散寒、緩解經痛的作用,特別適合女性食用。
3、榴蓮牛奶甜品
夏天最大的好處就是可以吃很多美味的甜品,在港式甜品中,榴蓮是不可或缺的食材。將榴蓮肉用勺子挖出,弄成球狀,把西米放入滾水中煮熟,撈出過涼水。將食用冰塊加工成碎冰沙,鋪在碗底,加入煮好的西米和一些牛奶,把榴蓮球放在最上面,吃的時候邊吃邊攪拌,非常好吃。
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