【吃豆芽減肥嗎】吃豆芽能減肥嗎
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吃豆芽都減肥的效果。
綠豆芽所含的能量很低,卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。從營養學的角度看,綠豆芽的熱量很低,每100克綠豆芽僅含8卡路熱量,而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動,具有通便的作用,這些特點決定了綠豆芽的減肥作用。
一些營養專家和食品專家認爲,豆芽所含的葉綠素能夠分解人體消化道的亞硝酸胺,有助預防直腸癌惡性腫瘤,豆芽含有若干強力的抗癌物質,具有意想不到的營養和醫療價值。在德國的冷盤中如果少了豆芽,客人會認爲這是偷工減料。在薩爾瓦多,當地人把豆芽菜看作中國菜的象徵。美國把豆芽菜列入防癌食品名單。不少國家把豆芽奉爲減肥健美的蔬菜。
豆芽的健康吃法1、涼拌豆芽:
把豆芽用開水燙熟之後,加入香油、醬油、醋涼拌就可以了。涼拌豆芽有消脂減肥的作用,特別適合需要減肥的人羣經常食用。
2、豆芽燉陳皮:
把100克豆芽同20克陳皮加入適量的水燉成湯,常喝就具有排毒利尿消腫的作用。
3、豆芽冬瓜飲:
將豆芽和冬瓜皮一起共熬成湯,常喝可消水腫,特別是對於“虛胖”人羣效果更好。
4、豆芽蜂蜜飲:
把豆芽放到榨汁機中榨成汁,然後加入適量的蜂蜜,常喝具有補充維生素,清新明目去潮熱的作用。
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