土豆絲怎麼做好吃?嗆土豆絲的做法

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我們清炒土豆絲,酸辣土豆絲都吃過了,你有聽過嗆土豆絲嗎?你知道什麼是嗆土豆絲嗎?嗆土豆絲的做法也是非常簡單的,但是味道一流喔。

 食材

主料  100g土豆

配料 適量油  適量鹽  適量朝天椒  適量味精  適量花椒

土豆絲怎麼做好吃?嗆土豆絲的做法

  製作步驟

1 、土豆切絲 加水煮 直到變色 看起來有一點透明的感覺 撈出控水 加涼水兩次浸泡裝盤

2 、加鹽 味精 香油 先不要拌

3、 青椒用花生油炒一下 什麼作料都不放 鋪在土豆絲上

4、 鍋里加油 放花椒和朝天椒煸出香味 趁着油滾燙 直接倒在土豆絲上 出鍋

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