如何選擇喝牛奶的最佳時間
本文已影響1.7W人
本文已影響1.7W人
嬰幼兒及少年兒童正處於生長髮育的時期,需要及時補充人體所需的營養物質。其中,最常見的一種補鈣的方法就是喝牛奶。牛奶富含豐富的蛋白質和維生素等營養元素,選擇喝牛奶的最佳時間是吸收鈣的最佳途徑。
14至18歲之間的學生,因適逢發育期,每日除正常飲食外,如果能在補充鈣,那麼,不論身高、體重比不補充鈣的學生會強得多,而牛奶恰好是鈣的重要來源。而中老年人由於缺鈣容易引起骨質疏鬆,直接危害骨折的發生率也明顯增高。尤其是嬰幼兒、孕婦更需要每日適時的補充鈣質。
據中國營養學會規定的標準,兒童日需鈣量600~800毫克,青少年需鈣1000毫克,孕婦、哺乳期婦女及老年人需鈣量爲1500毫克,成年人需鈣量爲800毫克。因此,無論是嬰幼兒,青少年,還是中老年人都應當注意攝入足量的鈣質。在正常飲食的基礎上,每天飲用兩袋牛奶,即500毫升牛奶可補充約600毫克鈣質。
喝牛奶的最佳時間
早餐的熱能供應占總熱能需求的25%~30%,早餐喝一杯牛奶加雞蛋或加麪包比較好。除此之外,晚上睡前喝一杯牛奶有助於睡眠,喝的時候最好配上幾塊餅乾。飲食專家更建議,青少年、兒童喝牛奶的最佳時間是晚上臨睡前。
對人體生長髮育影響最大的生長激素,特別對青少年兒童來說,生長素對發育起着決定性的作用。在人們深睡1小時後,無論兒童或是成人,都會出現生長激素增加,所以臨睡前喝牛奶是最佳的吸收鈣質的時間。
因此,把早晨的牛奶放到晚上臨睡前喝,以充分利用牛奶的營養價值,使青年兒童發育得更好、更健美。對青年人及中老年人則有潤肌膚、駐顏美容的功效。
另外,研究顯示,人體細胞的更新產生新世界細胞是在人睡眠中進行的,因人體皮膚細胞分裂的時間很特殊,它只限定在夜間進行,所以臨睡前喝牛奶即保證皮膚足夠的營養物質,也有利於皮膚的新陳代謝,製造出更多的新細胞,使皮膚顯得健美、有光澤、富於彈性,就可以延緩衰老,青春常駐。
飲用牛奶需得法
不空腹喝牛奶。若空腹大量的喝牛奶,奶中的乳糖不能被及時消化,被腸道內的細菌分解而產生大量的氣體、酸液,刺激腸道收縮,出現腹痛、腹瀉。因此,喝牛奶之前最好吃點東西,或邊吃食物邊喝牛奶,以降低乳糖濃度,利於營養成分的吸收。
牛奶避免與茶水同飲
有人喜歡邊喝牛奶邊飲茶,其實,這種飲用方法欠科學,牛奶中含有豐富的鈣離子,而茶葉中的鞣酸會阻礙鈣離子在胃腸中的吸收,會大大減少牛奶本身固有的營養成分。
衝奶粉不宜用開水
沖泡奶粉時不宜用100℃的開水,也不宜放在電熱杯中蒸煮。因牛奶中的蛋白質受到高溫會由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響乳品的質量。水溫以40℃~50℃最爲適當。
不要用銅器加熱牛奶
銅能加速對維生素的破壞,尤其是在加熱過程中,銅和牛奶中的一些物質發生的化學反應具有催化作用,會加快營養素的損失。
牛奶應避免日光照射
存放牛奶最好選用有色或不透光的容器,並存放於陰涼處。因鮮奶中的維生素B如受到陽光照射會很快被破壞。
不要吃冰凍牛奶
牛奶冷凍後,牛奶中的脂肪、蛋白質分離,味道明顯變淡,營養成分也不易被吸收。
怎樣給孩子選擇好的純牛奶 牛奶選擇什麼樣的纔有助於增高
【開奶的最佳時間】開奶什麼時候最佳時間
【如何爲早產兒選擇奶粉】早產兒喝什麼奶粉好 早產兒如何選擇奶粉
如何選擇胎教的正確時間?
給孩子斷奶時,應該選擇什麼時間?斷奶之後又該如何餵養
如何辨識選擇正確的“美素佳兒”奶粉
喝牛奶的最佳時間
【如何給寶寶選擇奶粉】如何給嬰兒選擇奶粉 寶寶的奶粉要怎麼選擇
【如何選擇最適合寶寶的奶瓶】寶寶奶瓶怎麼選擇
如何選擇受孕時間
喝牛奶的最佳時間
如何爲牛奶蛋白過敏的嬰兒選擇配方奶?
如何選擇最佳的避孕方式? (二)
胎教音樂該如何選擇才最佳
酸奶什麼時候喝最好 喝酸奶的最佳時間
【寶寶如何斷奶】寶寶斷奶的最佳方法的最佳時間
如何選擇最佳的生育年齡和受孕季節
喝酸奶的最佳時間
【嬰兒斷奶最佳時間】小孩斷奶最佳時間 嬰兒母乳斷奶最佳時間
【如何給新生兒選擇奶粉】如何給寶寶選擇奶粉 如何給嬰兒選擇奶粉