【紅燒冬瓜怎麼做好吃】紅燒冬瓜的做法
本文已影響3.03W人
本文已影響3.03W人
原料:冬瓜500克、蔥油40克、花生油35克、甜醬25克、醬油25克、白糖10克、精鹽3克、味精2克、薑末少許、水澱粉20克、高湯100克。
做法:
1、冬瓜去皮、洗淨,切成3釐米、1.2釐米寬的塊;
2、鍋內加油燒熱、下入蔥、姜、甜醬,再投入冬瓜、醬油、白糖、味精、高湯、開後轉微火燒,冬瓜快爛時勾芡,淋上蔥油攪勻即成。
做法二原料:冬瓜750克、豬瘦肉75克、蒜子、鮮紅椒各25克、植物油75克、香油10克、鹽6克、味精1克、醬油5克、韭花15克、鮮湯100克
做法:
1、冬瓜削皮去瓤、洗淨,在去皮的一面剞十字花刀(每隔1.5釐米),切3釐米見方的塊;
2、豬瘦肉、蒜子(去蒂)、鮮紅椒(去蒂去籽、洗淨)、韭花(摘洗淨)均切米;
3、淨鍋置旺火上,放油燒至七成熱,下冬瓜(剞刀面朝下)煎至金黃色,加紅椒米、蒜米、鹽、醬油、鮮湯將冬瓜燒透燒爛,再放味精、韭花,淋香油、裝盤即成。
做法三原料:冬瓜500g、鹽適量、雞精適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、白糖適量
做法:
1、冬瓜去皮後,洗淨,切成方塊狀;
2、乾紅辣椒,切段備用;再切點蔥花,備用;
3、小碗裏,調入適量生抽、老抽、蠔油、白糖,攪拌均勻;
4、炒鍋燒熱後,倒入適量植物油;油鍋燒熱,轉小火,放入幹辣椒煸香;
5、放入冬瓜,大火翻炒幾下;倒入調好的料汁;翻炒均勻,蓋上蓋子,將冬瓜燜煮至熟;
6.調入適量鹽;調入適量雞精;翻炒均勻,關火,撒蔥花。
做法四材料:冬瓜500克、香菇20克、蔥姜適量、醬油1勺、糖5克、鹽2克、八角1個
做法:
1、冬瓜去皮去瓤,切成4--5釐米的方塊。外皮上切成十字花刀;
2、蔥切段,薑切片,香菇切成小丁;
3、在切好的冬瓜花刀面抹上醬油上色;
4、鍋中放油,下入冬瓜皮朝下煎至表皮上色;
5、爆香八角和蔥姜,下入香菇翻炒;
6、把冬瓜皮朝下碼放在香菇上面,加入糖、鹽、醬油和清水燒開;
7、燒至湯汁濃縮,冬瓜軟爛即可。
【正宗脆皮冬瓜怎麼做】脆皮冬瓜的做法大全
【蓮藕紅燒肉的做法】蓮藕紅燒肉怎麼做好吃
【紅燒鮁魚的做法】 紅燒鮁魚怎麼做 紅燒鮁魚的家常做法
【紅燒螃蟹的做法】紅燒螃蟹的家常做法 紅燒螃蟹怎麼做
【家常紅燒雞塊怎麼做】紅燒雞塊怎麼做好吃 紅燒雞塊的家常做法
【客家紅燒肉怎麼做好吃】客家紅燒肉的做法
紅燒冬瓜
土豬肉燒紅薯怎麼做好吃 冬天的紅薯最香甜
【紅燒豆腐的做法】紅燒豆腐怎麼做 紅燒豆腐的家常做法
【涼拌冬瓜怎麼做好吃】冬瓜怎麼做涼菜
【冬瓜怎麼吃才能減肥】冬瓜減肥的做法
【紅燒海螃蟹的做法】紅燒海螃蟹怎麼做好吃
【寶寶冬瓜湯的做法大全】寶寶冬瓜湯怎麼做 寶寶輔食冬瓜湯
【西紅柿燒茄子的家常做法】西紅柿燒茄子怎麼做好吃
【湖南紅燒肉的做法最正宗的做法】正宗湖南紅燒肉的做法 正宗湖南紅燒肉怎麼做好吃
【冬瓜燉湯要加什麼好吃】冬瓜湯怎麼做好喝
【紅燒帶魚的家常做法】紅燒帶魚的做法 紅燒帶魚怎麼做
冬瓜怎麼做好吃?4款營養美味冬瓜食譜
【冬瓜怎麼做甜品】冬瓜甜品的做法大全
紅燒冬瓜的做法