糉子怎麼包不會散 這樣包出來的糉子美觀又飽滿
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糉子葉煮一下再包
很多人在包糉子的時候只是用清水清洗一下糉葉就開始包，但是想要糉子包好了之後不會散就要先將糉子葉煮一下，煮好了之後再用清水將糉子葉清洗乾淨包糉子，這樣糉子包的會更加牢固，糉子煮好了之後就不容易散了。
如果大家用兩片或者兩片以上的糉子葉一起包糉子的話，在包糉子之前一定要用水泡一下，讓兩片糉子葉被水黏在一起之後就不會容易包散了。
米不要加太多
很多人在包糉子的時候總喜歡把米裝的滿滿的，但是糉子在煮了之後裏面的米會膨脹一些，如果米裝太滿當然會讓糉子散掉了。正確的做法是在裝米之後用少許的水衝一下，這樣糉子裏面的米就不會太滿了，糉子煮好了之後也會更軟糯一些。
注意手法
包的時候先把糉子葉以1：3折成漏斗狀，一定好用手握好，然後先在最底部放一顆棗，米就不會漏出來了，然後放糯米，適當放幾顆棗，如果喜歡可以多放，不喜歡就少放，放到漏斗的最低的邊爲止，然後把多出來的葉子蓋住漏斗的口，如果必要要多加一個葉子，一定要弄得結實一點，不然等煮的時候的就散了。
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