四角糉子的包法 詳細圖解怎樣包四角糉子
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四角糉子怎麼包?怎麼包四角糉子?本站爲大家提供四角糉子的包法，四角糉子包法的詳細圖解，只要按照步驟一步步的來，一定可以包出美味的四角糉子。
主料：紅豆、綠豆、糯米豬肋條肉。
配料：糉葉、老抽、蘇打粉、鹽。
四角糉的做法：
1、糯米洗淨，濾水，不要濾幹，水到米表面就行，泡着，不用泡太久，一般半個鍾到一個鐘就行了。綠豆紅豆用開心泡一個半個鍾，也不用泡太久。
2、用五花肉切塊，放鹽和老抽醃漬一個晚上，味道很好。
3、綠豆和糯米混合，放了一點點鹼，多了不行，不入也不行，我們家的口味。
4、準備兩張糉葉，正反放置。
5、捲成一個鬥狀。
6、繼續放米。
8、蓋上糉葉，要抓緊，手不能鬆。
9、折口的葉子太小了，就可以象這樣加一張小葉子，方便紮上。
10、一樣的抓緊。
11、拿根繩子，要夠長，首尾相連，象這樣放上。
12、合上。
13、象這樣，把繩子的尾巴的那兩股扭一起，然後就可以開始繞了。
14、繞到最後在另外兩個角上打個八字形。
15、最後抽繩首，拉緊。
17、用砂鍋煮的，小火煮飯三四個鍾，中途要經常添水。
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